Pepes Patin

Dipos pada March 27, 2022

Pepes Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo dah dijadikan pepes begini ikan patin jadi cepat ludes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:

  1. 1 kg ikan patin yang sudah dipotong, cuci dan beri jeruk nipis
  2. bungkus Daun pisang untuk
  3. Daun kemangi
  4. Belimbing tunjuk
  5. Tomat
  6. 2 batang sereh digeprek
  7. 3 biji Daun jeruk
  8. secukupnya Cabe rawit utuh
  9. bumbu halus :
  10. 15 bawang merah
  11. 10 bawang putih
  12. 2 ruas Kunyit
  13. 2 ruas Jahe
  14. 3 biji Kemiri
  15. 3 biji cabai merah, buang biji biar ga terlalu pedas

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin

1
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk, hingga harum
2
Siapkan perlengkapan pepes memepes
Pepes Patin - Step 2
3
Lumuri ikan dengan bumbu pepes, isi di daun pisang dengan daun kemangi, belimbing tunjuk, tomat, cabe utuh, potongan sereh, tambahkan bumbu pepes di dalam daun pisang.
4
Setelah dibungkus siap dipanggang sampai matang
Pepes Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

menu request pak su...bikinya cpt2 keburu laper..๐Ÿ˜…

40 mnt
๐ŸŸPatin Sambalado Pedaasss

๐ŸŸPatin Sambalado Pedaasss

Suami belanja ke Mba sayur,, niatnya dari Rumah pingin beli Bandeng, tapi ternyata Bandengnya nggak ada,trus jadinya beli patin,, nyampe Rumah langsung minta dimasakin Patin Sambalado,,ini merupakan salah satu favorit suami,,enak banget katanya pedasnya uueenakk๐Ÿ˜˜

Penget Ndas Patin

Penget Ndas Patin

Alternatif murah buat yang hoby kepala ikan

4 porsi
Ikan Patin Santan, No Bau Amis

Ikan Patin Santan, No Bau Amis

Udah siang baru ke warung, dan adanya ikan patin. Hihihi...selain kurang sukaa, bau amisnya suka gk ilang2๐Ÿ˜ dan anak2 jg mintanya lele. Tapi keingat cookpad yg bisa jadi solusi buat si ikan patin...jadilah saya ambil. Dan pas banget ketemu resepnya mba @Dian andhika๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Alhamdulillah ikanya bener2 gk amis dan suueeedep๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ pak suami sampe nambah kuahnya๐Ÿ˜ Sekali lg thank u mbaa dian buat resepnya yaa๐Ÿ˜˜

Ikan patin goreng sambal bawang

Ikan patin goreng sambal bawang

Ada ikan patin di goreng biasa. Bosen ga da menariknya. Di kulkas cuma ada bawang merah aja yg banyak bawang putih dikit cabe dikit. Jd ga bs buat sambal ijo. ๐Ÿ˜… jd alhasil coba bikin sambel bawang aja dah. Eh ternyata misua suka. Katanya* ambil resep dr mana nda? Enak" alhamdulillah suka ๐Ÿค—๐Ÿค— selamat mencoba.

Ikan Patin kuah Asam

Ikan Patin kuah Asam

Resep Dewi Mahardika, baru kemarin siang saya cookmark dah tadi pagi langsung dieksekusi solat ada stok 1 ekor ikan patin dikulkas. Alhamdulilah kata pa suami + anak2 enak rasanya seger dari belimbing wuluh dan air asam jawa ma sedikit pedes dari cabe rawit ijo. Ini resepnya, semoga bermanfaat. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Pepes ikan patin / jambal super pedas

Pepes ikan patin / jambal super pedas

Saya ndak begitu suka sama ikan patin,,suatu hari dikasih pepes ikan patin duhhh langsung jatuh cintaaahhh,,akhirnya nyoba deh bikin pepes ikan patin super pedas dirumah dg bumbu kreasi sendiri๐Ÿ˜๐Ÿ˜...

4bungkus
Ikan Patin bumbu Kuning

Ikan Patin bumbu Kuning

Ada stok ikan patin di kulkas, bingung mau dimasak apa. Klw goreng udah biasa hehe

Garang Asem ikan patin

Garang Asem ikan patin

Baru mateng ni bund, maaf ya masih di dlm penggorengan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Buka puasa lagi pengen yang seger-seger nih, yuk dicoba resepnya ๐Ÿ˜š

6 porsi
50 menit
Botok Patin Pedas Istimewah

Botok Patin Pedas Istimewah

Bismillah Selama ini selalu membeli ikan patin yang sudah dalam keadaan mati, baik itu di pasar, warung maupun di mba2 sayur yang lewat,,, Sudah tau kan ikan patin yang didapat seperti apa bau dan aroma khasnya, yang awet menempel di tangan dan seluruh ruangan jika di masak, padahal sudah berkali-kali dicuci dengan berbagai cara dan kadang direbus dulu untuk menghilangkan baunya, namun tetap saja aroma tak sedap itu ada, fyuuuuh... Membuat malas saja berurusan dengan ikan patin ini, padahal tekstur dan lezatnya lemak yang dimiliki si patin ini sangat sangat lezat... Alhamdulillah pada suatu kesempatan, mba sayur di warung langganan di tempat kami tinggal sekarang ini menawarkan si ikan patin yang fresh dan baru dipanen dari kolam sendiri, awalnya ragu untuk mengiyakan karena takut dengan aromanya itu, namun mba sayur menjelaskan kalau ini ta sebau yang beli di pasar. Akhirnya sayapun memesan 4 kilo ikan patin segar. Dan ternyata MasyaAllah, selama proses mencuci, tangan ini bebas bau amis yang menusuk dan tidak meninggalkan bau ditangan, pas disimpan di freezerpun sampai berberapa hari tetap tidak bau... Bahkan saat dimasakpun tidak menimbulkan bau yang memenuhi seluruh rumah... Sangat2 menyenangkan sekali dan hasil masakanpun sangat nikmat dan ladziidz tanpa dirusak dengan bau yang seperti tanah, busuk dll itu, MasyaAllah... Eeeeh panjang bener ya ceritanya, yuk ah nyobain resep botok ikan patin, resep kreasi saya yang super pedassss... Semoga suka ya...

4 porsi
Patin Sambal Cabe Pecah

Patin Sambal Cabe Pecah

Awalnya pengen nyambal patinnya pake cabe ijo. Pas eksekusi kepikiran buat sambal model cabe nya di ulek seadanya alias asal pecah-pecah. Akhirnya cabenya dimodif dgn nambahi cabe rawit n cabe merah keriting biar tampilannya juga cantik. Cabenya merah ijo. Yok dicoba... Enak banget. Papa Derich langsung cari lalapan jengkol mentah. Hahahahaaa... ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

5 potong
Patin bakar bumbu santan

Patin bakar bumbu santan

Anak2 sukaaaa sekali ikan patin,, dibakar apalg,,,

Bor-gibor, ikan patin masak tempoyak

Bor-gibor, ikan patin masak tempoyak

Pengen masak ini gegara kemaren liat sayur ini di Facebook, dan kebetulan punya tempoyak nganggu, mari di eksekusi...

2 orang
20 menit