Garang Asem ikan patin

Dipos pada April 2, 2022

Garang Asem ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru mateng ni bund, maaf ya masih di dlm penggorengan πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem ikan patin:

  1. 1 Ekor ikan patin
  2. 1 ruas jahe
  3. 3 Iris lengkuas
  4. 7 buah Daun jeruk
  5. 5 buah Daun salam
  6. 3 buah Sereh
  7. 12 buah Cabai Merah keriting
  8. 9 buahCabai rawit
  9. 7 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 2 bulat kemiri
  12. 1 buah tomat
  13. 1 sdm Garam
  14. 1 sdm Gula pasir (aku pakai 1 setengah sendok )
  15. 1 bngks asam jawa ( yg harganya 1rb an)
  16. sesuai selera Minyak goreng
  17. 1 buah jeruk nipis ( taburi di ikan patin)

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem ikan patin

1
Cuci ikan patin sampai bersih, lalu potong sesuai selera, tiriskan airnya.
2
Siapkan penggorengan dan di beri minyak goreng lalu goreng ikan patin. Angkat.
3
Haluskan semua bumbu, kecuali cabe rawit dan lengkuas.
4
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, lalu beri air sedikit saja, biar bumbu matang dengan Sempurna, masukan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas yg sudah di geprek.
5
Beri air sesuai selera, tunggu sampai mendidih, lalu masukan ikan patin, beri garam, dan gula. Masukan cabe rawit utuh. Selesai
6
Ikan patinnya jangan terlalu lama di masak y bund, karna tekstur ikan patin itu lembek, sebelumnya kan sudah di goreng dulu, jd sudah matang, fungsi di goreng dulu biar g bau ikan patin nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan Patin

Pindang ikan Patin

#5resepterbaruku #ResepPertamaku

4 porsi
45 menit
Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Masak sayur kesukaan suami...dibantu racik2 bumbunya...dan iris2 bahannya...aaah...syahdu...hehee

5 porsi
45 menit
Tenes ikan patin (bangka belitung)

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Enak, seger, gurih, pedes. Itu yg identik dg masakan ini. Yuuk cek resep dan d recook. Gampang dan simple masaknya koq.

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

2 porsi
Pindang Patin + Sambel Terasi Mentah

Pindang Patin + Sambel Terasi Mentah

Suami Paling doyan kalo udah di masakin ini, apalagi d tambah lalapan yg aduhaii.. sayang g ada si pete hehe..

4-5 porsi
Pindang ikan patin palembang

Pindang ikan patin palembang

Hasil mancing langsung dipindang emmmmm mantapz bgt rasanyaaaπŸ˜† ini kesukaannya Neng Leni 😁 tapi suami aku ga doyan sama ikan patin apalagi ikan yg bertulang2 gitu takut kapelag ceunah πŸ˜‚wkwk biarin deh emang gue pikirin hehee 😝

Ikan Patin sambal Matah

Ikan Patin sambal Matah

hmm~ kalo yang ini seger sedia in nasi putih anget udah deh alamat gagal diet, tiap hari hestegnya #dietmulaibesok #gajadijadi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #cookpadcommunity_bogor #resepkuhariini

Ikan patin kuah pedas

Ikan patin kuah pedas

Beli ikan patin bingung mau di masak apa akhirnya dimasak pakai bumbu mengarang indah.. semoga pak suami suka 😊

Patin sayur bening kemangi

Patin sayur bening kemangi

Dapat resep dari bunda ismi sumtra rasanya uwenak banget trimakasih bunda πŸ˜πŸ‘πŸŸ

Kare Patin (Instan BMM)

Kare Patin (Instan BMM)

Masak Cepat

4 Porsi
7 Menit
Patin Koplak

Patin Koplak

#5resepterbaruku Sebenarx patin koplak ini mirip sama mangut (bedanya ga pake santan), tapi anak2q lbh suka menyebutx patin koplak. Biar kekinian katanya.

4 porsi
30 menit
Asam pedes kepala patin

Asam pedes kepala patin

Karena kalau beli ikan ini yg d masak duluan dagingnya.. Jdilah tinggal kepala yg d kulkas bingung mau d apain. Secara cuma ada 2 πŸ˜‚πŸ˜‚ yowes karena ini menjelang weekend buat ntr malam bolehlah jajan aja ✌✌✌

2 orang
30menit
Patin Acar Kuning

Patin Acar Kuning

Biasanya bikin masakan acar kuning pakai ikan nila atau ikan gurame, tapi kali ini bocil minta ikan patin, yuuuk mari kita coba, Happy Cooking and Good Luck moms...

Asam Ikan patin kuah kuning

Asam Ikan patin kuah kuning

Lagi pengen banget makan yang kuah2, ngeliat di kulkas ada ikan patin. Kepikiran buat bikin kuah kuning seger banget #ResepPertamaku

Sup ikan patin sederhana

Sup ikan patin sederhana

Kenapa sederhana? Karena bumbu dan bahan nya simple banget buuk 😁

6 porsi