Asam pedes kepala patin

Dipos pada March 25, 2022

Asam pedes kepala patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pedes kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pedes kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pedes kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedes kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam pedes kepala patin adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam pedes kepala patin diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedes kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedes kepala patin memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kalau beli ikan ini yg d masak duluan dagingnya.. Jdilah tinggal kepala yg d kulkas bingung mau d apain. Secara cuma ada 2 πŸ˜‚πŸ˜‚ yowes karena ini menjelang weekend buat ntr malam bolehlah jajan aja ✌✌✌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedes kepala patin:

  1. 2 bh kepala patin. D belah nenjadi 2 bagian
  2. Secukupnya bawang merah
  3. Secukupnya bawang putih
  4. Secukupnya cabe keriting
  5. Secukupnya cabe rawit
  6. Seujung telunjuk jahe
  7. 4 lembar asam kandis / glugur
  8. 4 lembar daub salam
  9. Gula dan garam
  10. Sedikit minyak untuk menumis
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedes kepala patin

1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan limau diamkan sesaat
2
Haluskan bawang merah. Putih. Cabe merah keriting. Cabe rawit. Dan jahe
3
Tumis bumbu halus sampai sedikit wangi. Masukkan daun salam
4
Setelah itu masukkan kepala ikan aduk sebentar sampai sedikit meresap
5
Setelah itu tambahkan air sampai menutup permukaan kepala ikan. Dan tambahkan asam kandis
6
Setelah mendidih dan ikan masak. Masukkan gula garam. Koreksi rasa
7
Selesaaiiii
8
Nb. Kepala Ikan jangan sering d aduk. Perlahan saja kalau mengaduk karena horor hancur πŸ˜‚πŸ˜‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Temoyak 🐟

Ikan Patin Temoyak 🐟

Masih suasana idul fitri yah. Manal aidin wal faizin maafi aku kalo banyak salahπŸ™ ini aku bawain kalian yg hobi tempoyak, sekaligus kalian yg bosen sama rendang atau opor ayam. Selamat mencoba yah😊 semoga sukaaa πŸ’• πŸ’• πŸ’• πŸ’•

3-5 orang
5-10 menit
Patin Sambal Pecah

Patin Sambal Pecah

3 Porsi
20 menit
Ikan patin kuah pedas

Ikan patin kuah pedas

Beli ikan patin bingung mau di masak apa akhirnya dimasak pakai bumbu mengarang indah.. semoga pak suami suka 😊

Pepes/Brengkes Ikan Patin

Pepes/Brengkes Ikan Patin

Sukkaaaaa sekali dg bumbu pepes ikan apa aja masuk dah kalo dimasak pepes. Biasanya ikan tongkol, tp karena ini lg ada acara keluarga buatlah pepes ikan patin. Enndeesssss!!!!

4 porsi
30 menit
Pindang Patin ala Tante

Pindang Patin ala Tante

Pengen nyobain resep pindang ala tante. Blm pernah nih masak patin di dapur, skalian uji coba deh. Yang penting resepnya tetep #bikinramadanberkesan

Patin kuah kuning masak asam

Patin kuah kuning masak asam

orang banjar biasa menyebut masakan ini "gangan asam" . bagi yang suka sama ikan patin, selain dibakar dan digoreng boleh coba masakan ini. rasanya asemΒ² gurih cocok untuk makan siang apalagi pas hujanΒ² πŸ˜†

2-3 orang
Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening

Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening

Mendengar kata Sop yang terbayang pasti bahan yang digunakan adalah daging atau ayam. tapi kali ini aku akan membagikan Resep Sop yang beda, dengan menggunakan bahan utamanya yaitu Ikan Patin. Ikan Patin memiliki tekstur daging lembut tapi berlemak di bagian perutnya. Dengan harga yang relatif murah, kita bisa mendapatkan satu kilo Ikan Patin seharga Rp. 25.000. cek resep menarik lainnya di blog kami https://www.dapurzahra.com

10 - 15 Potong
45 menit
Sayur Asem Patin

Sayur Asem Patin

Awal-awal dulu setelah nikah tinggal sama mertua yang kebetulan suku banjar samarinda, beliau sering masak ini dan saya takjub banget sama rasanya hehe... nah karena sekarang udah tinggal terpisah saya suka masak ini buat suami... yuk dicoba...

3 porsi
15 menit
Brekecek patin

Brekecek patin

kali ini ngepost yang huhah huhah yah

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Belajar memasak ikan. Ini masakan pertama saya. Krna calon suami saya doyan banged ikan. Taraaa, endes jua kok 😊😊

2 orang
Patin asam pedas tanpa santan

Patin asam pedas tanpa santan

Masak ikan gak harus pake santan tapi seperti pake santan, begini resepnya, nyok ahh coba bikin

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Resep ini saya dapatkan (sebenernya sih saya bajak ) dari temen saya orang palembang aseli πŸ˜‚πŸ˜‚

Sasangan ikan patin

Sasangan ikan patin

source:siska dewi L rasanya mantulllll g bau amis asal bumbunya bnyk dan pas goreng benar"matang yak. cucok jga bwt anak soalnya g pedes sama se x.

Pindang patin no msg

Pindang patin no msg

Baru Kali Ini masak pindang yang luar biasa enaknya, Kata Suami rasa nya ngalahi rasa pindang r*u

Gangan asam ikan patin tempoyak

Gangan asam ikan patin tempoyak

Mumpung lagi rajin masak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

3porsi
Pindang patin asem seger

Pindang patin asem seger

baru kali ini masak patin berhasil enak banget gak ada bau2 amisnya πŸ˜€ yess ,kalo gini semangat masak pindang patin terus sukakk lemak2nyaa itu loh πŸ˜‚ kuahnya asem seger banget ,gak terlalu asem juga ..di tambah cabe lebih enak ,ini td sekalian masak buat bocil no cabe2 an .

Sambal Petai Ikan Asin Patin

Sambal Petai Ikan Asin Patin

Petai dan ikan asin bisa jadi teman kalo dimakan bareng nasi panas. Dan sisa petai yg ada dikulkas langsung aq eksekusi bersamai si ikan asin patin yg kecil mungil ini😁 Happy cooking momsπŸ€—

15 s/d 20 menit
Pepes bakar ikan patin

Pepes bakar ikan patin

6 bungkus pepes
Pindang patin

Pindang patin

Pake bahan yg gampang ajaa, rasanya tetep enak dan segar. Krna gk ada daun kemangi jadi saya pke daun selasih 😁😁😁 tgl metik

2 porsi