Anda sedang mencari inspirasi resep Patin asam pedas tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin asam pedas tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin asam pedas tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin asam pedas tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin asam pedas tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin asam pedas tanpa santan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ikan gak harus pake santan tapi seperti pake santan, begini resepnya, nyok ahh coba bikin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin asam pedas tanpa santan:
- 1 ekor ikan patin (dipotong 4/5 bagian)
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir kemiri (boleh lebih agar terlihat seperti pake santa)
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula pasir
- Penyedap (kalo suka)
- Minyak untuk menumis
- 1 gelas air
- 1 buah tomat segar (dipotong sesuai selera)
