Sambal Ikan Patin

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ikan Patin:

1 kg ikan patin
Bumbu:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 cabe rawit
12 cabe merah
Pelengkap :
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 buah tomat
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Air
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ikan Patin

Bersihkan ikan lalu cuci sampai bersih lalu di rendam perasan jeruk nipis selama +/- 5 menit untuk menghilangkan bau amis, stlh itu dicuci kembali

Rendam ikan dengan sedikit bawang putih yg dihaluskan dan garam selama 10 menit (bisa juga menggunakan bumbu racik). Kemudian goreng ikan sampai matang

Haluskan semua bumbu diatas, lalu tumis bumbu sampai wangi kemudian ditambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, garam gula secukupnya bila perlu ditambahkan sedikit penyedap

Setelah bumbu tumis wangi, masukan ikan dan tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu meresap

Koreksi rasa, tunggu sampai benar benar meresap lalu hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Biasanya dimasak pindang, kali ini coba dibuat gulai ikan enaak banget hlo. Cobain yuk bunda resepnya simple dan mudah membuatnya 👍👍😍

Tempoyak Ikan Patin Khas Jambi

Ini tempoyak ikan patinnya gk merah merona ya karena gk pakai cabe merah yg bnyk, 😂😂😂

Gulai ikan patin resep emak

Sebenarnya udah lama sih masak ini, secara di Riau kan bnyk bngt ikan patin, singkat cerita tmn tmn ku mancing dapat ikan patin, jd mereka bawa itu ikan patin ke mess minta tolong di eksekusi, dengan kebaikan hati aku bantu eksekusi (pdhal yg masak gak suka ikan patin 😭)

Patin tepung crispy🐟

Masih ad stok patin d kulkas,d goreng tepung aj,n akhirnya anak2 suka mlah d cemilin...

Ikan patin asem pedas

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut #bikinramadhanberkesan

Pepes patin #bikinramadhanberkesan (21)

Ini menu buka puasa kemaren sore ..pas saur tinggal diangetin di atas nasi..#bikinramadhanberkesan(21)

Patin Goreng Cabai Hijau Sambel Padang

Bosen masak patin gitu2 aja. Kebeneran lagi banyak cabe ijo. Resep asli punya Mba Christina, tapi beliau dendeng lado bikinnya. Hehe. A bit modified ya, menyesuaikan si ikan. Kuy marii

4 porsi