Ikan patin asem pedas

Dipos pada April 3, 2022

Ikan patin asem pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asem pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asem pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asem pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut #bikinramadhanberkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asem pedas:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 jeruk nipis
  3. 2 batang serai
  4. 2 daun salam
  5. 3 daun jeruk
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 sdm asem jawa
  8. 5 cabai rawit
  9. "bumbu halus"
  10. 5 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 5 cabai merah
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1/2 sdm ketumbar
  15. 1/2 bungkus terasi abc
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Lada bubuk
  19. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asem pedas

1
Cuci ikan patin sampai bersih dan beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
2
Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk sobek menjadi 2 bagian, daun salam, serai di geprek dan lengkuas geprek
3
Tumis sampai harum bila sudah harum masukan ikan patin, larutan air asam aduk rata dan beri air sesuai selera.
4
Beri bumbu seperti garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir
5
Bila rasa sudah asam pedasny berasa dan sudah mendidih ikan sudah matang, beri cabai rawit utuh dan matikan kompor, angkat dan sajikan.
6
Terima kasih selamat mencoba yaaa 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi

Ikan Patin Asam Manis Pedas

Ikan Patin Asam Manis Pedas

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Karna bosen sama menu masakan yang itu itu aja sya cba bikin pindang khas palembang tapi tanpa asam kandis ternyata mantap juga... #5resepterbaruku

20 menit
Patin Masak Kuning 🐟

Patin Masak Kuning 🐟

Patin oh patin.. Selain dagingnya yang lembut, ikan ini kaya omega 3 lhoo 😄 Buat yang pengen tekstur tidak terlalu lunak, sebelum masak bisa digoreng dulu sebentar yaa..

Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar)

Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar)

Ad sisa kepala patin di kulkas trus ad kacang panjang, kol sm timun jg.. Pas bgt bahannya buat dimasak gangan asam 👍

Nuget ikan patin

Nuget ikan patin

Ini ceritanya ada lomba untuk frozen food. Alhasil jadilah resep ini dengan tujuan camilan yang mengenyangkan dan sehat. Meski belum lolos ya sudahlah ya gpp

Tim ikan patin

Tim ikan patin

Sebenernya bumbu resep dasarnya sama dengan tim ikan nila kmrn..hanya ikannya diganti patin... Baru pertama coba masak ikan patin,tapi menu ikan tim patin bawang putih ini adalah menu favorite keluarga kalo lagi ke D'Cost😃😃😃

Pindang Patin #SeninSemangat

Pindang Patin #SeninSemangat

hujan dari pagi hingga siang ini , enaknya siih makan yg segar2 yaa , utk cuaca yg bisa dibilang dingin ini makanya hari ini sy buat yg seger2 utk lauk hari ini yaitu pindang patin, rasanya seger karena ada rasa asam, pedes dan gurih dirambah potongan buah nanas tambah segar lagi..😉 (lebay dikit gpp yaah...😄)

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Musim hujan yang dingin enaknya makan sup ikan patin yang bikin keringetan. Masih dalam program diet kolestrol semua bahan direbus dan bumbu-bumbunya hanya dikeprek kasar saja. Maksudnya karena aku suka ada aroma bawang merah yang bisa dikunyah waktu makan. Selain itu juga praktis kan gag usah ngulek lama-lama hehe kaburu laper 😊😊 Sup Patin lain biasanya ditambahkan daun kemangi aku ganti dengan kangkung supaya lebih berserat dan bergizi. Jika tidak suka pedas cabai rawitnya bisa dikurangi atau tidak usah dibelah.

2-3 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Bosen digoreng coba bikin yg kuah2 deh, rasanya nano-nano😋😋😋 seger...pedes manis asam asin...

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

semenjak nikah baru kali ini masak ikan patin ternyata suami suka sekali.doi request ikanya di gulai.daun kemanginya kelupaan ngga dimasukin padahal udh beli tdi dipasar🙈🙈🙈pas mau di poto baru inget

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang patin

Pindang patin

Belanja dipasar sebagian besar jual ikan tongkol sementara kami ga terlalu doyan, eh ada yg jual ikan Patin langsung deh dibeli. Suami request pindang patin, so this is it...rasanya seger, asam pedas..

Pindang ikan patin palembang

Pindang ikan patin palembang

Intinya rindu palembang

Untuk 6 porsi
MPASI Ikan patin

MPASI Ikan patin

Mpasi hari ke-11 Tapi mpasi kedua yg berbahan daging 😂 Daging ikan mksd nya. Mpasi ikan yg pertama ya ikan salmon, udah ngeri klo my boy ga doyan karena amisnya. Eh malah lancaaaarrr... 😍 sukak deh! Yg patin ini sebenarnya lebih amis, jd bumbu aromatik nya lebih kuat, Hasil? Abis! Anak sy sukak! 😘

1 porsi
Patin Bakar Bumbu Seadanya

Patin Bakar Bumbu Seadanya

Pindang Patin Asam Pedas

Pindang Patin Asam Pedas