Pindang patin

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belanja dipasar sebagian besar jual ikan tongkol sementara kami ga terlalu doyan, eh ada yg jual ikan Patin langsung deh dibeli. Suami request pindang patin, so this is it...rasanya seger, asam pedas..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin:

1/2 kg ikan patin (2 ekor ukuran sedang)
1 buah jeruk nipis
Bumbu yg diiris-iris :
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cabe merah keriting
1 cm kunyit
2 cm jahe
1 cm lengkuas
Bumbu pelengkap :
1 buah tomat agak hijau, potong 4
3 lembar daun jeruk, buang batangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, keprek
secukupnya Daun kemangi
Asem jawa secukupnya, rendam lalu buang bijinya
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin

Bersihkan ikan, potong 3 atau 4 bagian (sesuai selera) lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan

Tumis bumbu2 yg diiris, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tambahkan air secukupnya, kalo saya agak banyak krn suami doyan kuahnya

Setelah mendidih, masukkan tomat, air asem jawa dan ikan patin, tutup. Jika ikan sudah matang, masukkan daun kemangi, garam dan sedikit gula. Jika mau, bisa tambahkan sedikit penyedap daaaan jangan lupa tes rasa ya Bunda..

Nikmat disantap dengan nasi dan sambal ulek (saya ulek cabe, bawang merah, tomat lalu siram minyak panas lalu tambahkan garam, sedikit gula dan air jeruk nipis). Selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Resep ini saya buat karena dokter baru saja memvonis saya sebagai penderita diabetes. Jadi beberapa resep masakan ke depan, yang saya ikutan makan akan berbeda dari sebelum2nya yaa.. 😁😁 Tapi klo buat suami ato anak, yang saya gak ikutan makan yaa tetaplahh.. Maklum saya kudu patuh dengan anjuran dokter.. Kurangi karbo, kurangi gula, kurangi lemak tapi perbanyak serat. Oh ya sekarang saya tidak lagi mengkonsumsi nasi putih biasa, tetapi nasi merah. Nah..seringkali masakan yang saya buat tidak cocok bila dimakan dengan nasi merah. Tapi resep ini sangat pas dan enak bila dimakan dengan nasi merah. Entah! Mungkin karena rasa asamnya yang segar. Jadi untuk pertamakali saya makan pakai nasi merah dengan tanpa rasa terpaksa 😅😅 Semoga resep ini membantu yaa..terutama buat penderita diabetes seperti saya. Makanan yang disuka itu penting, karena kita makan bukan untuk kebutuhan fisik saja, tapi hati senang itu juga obat mujarab. Selamat mencoba 😍😘👌

Patin Goreng Saus Asam Manis

Kebetulan saya dapat di supermarket ikan patin yang sudah dalam kondisi di fillet.. jd mudah memasaknya 😁

untuk 4 orang

45 menit

Patin Crispy Manise

Bingung ada ikan patin mau dimasak apa...pindang sdh bosan, apalagi cm digoreng. Ngayal eh akhirnya dpt ide patin crispy manise...hehehe. Jd andalan si sulung.

Patin pedas asam manis

Ala yota

1-3 orang

20 menit

Pindang Serani Ikan Patin

Sop Patin Pedas Sederhana

Ceritanya kemaren itu lagi ga enak badan, dan berencana untuk ga masak. Tapi setelah dipikir2 kasian juga nantinya suami pulang kerja ga ada makanan, plus malas keluar duit buat beli makanan di luar (wkwkwkwk, pelit ya...). Punya beberapa potong ikan patin di kulkas, ya sudah bikin yang gampang aja. Sop ikan patin, dan lagi ga kuat bikin bumbu macam2, ya sudah bumbu seadanya. Ternyata suami pas pulangnya makannya lahap. Sikecilku yang lagi malas makan, akhirnya mau makan (walaupun ga banyak juga, wkwkwk. Buat si kecil saya simpan sebelum dikasih cabe.

Patin goreng

Sebenarnya semua orang pasti bisa masaknya.. Tapi gapapa lah ya dipost buat nambahin album resep nya akooh

Ikan patin bumbu kuning

Happy cooking cantik... 😊 Semoga bermanfaat, hidangan ini cocok dihidangkan untuk dinner bersama orang tercinta, ahelah.. Selamat mencoba!

Ikan patin kuah kuning#anak sehat ibu sempurna

Anak 2 paling suka dengan ikan, kali ini Coba masak ikan patin, yg lembut texturnya dan cocok untuk makan siang mereka...

Sayur asam patin banjar

masak sendiri aja rasanya lebih pas d lidah dan tanpa msg.

4 porsi

15 menit

Pepes patin tahu ala wulan

Bosan sama patin yang cuma di goreng , ayok bikin pepes aja😊😊

3 porsi

45 menit

Pepes Ikan Patin

ini pepes endeus pisan. Pepes wong Palembang

3 Porsi

Pepes patin

Orderan suami, minta dibuatin pepes patin pakai bumbu kuning bilangnya 😂 IG @antiantiii

Paliat patin

Trnyta suami sngat suka mkan lauk paliat khas kalimantan ini,berhubung ulun orang banjar jdi u msak khas kalsel😊

2 porsi

Ikan Patin Bakar

Dapat patin besar hasil mancing, Woro Ciblon si Provost Konde langsung berhayal dengan indahnya makan ikan bakar dengan nasi hangat di dangau tengah sawah berteman suara jangkrik beteman sepinya malam yg syahdu,... (Koplak, ini Jakarta woiii, lambemu sawah)

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis