Pepes Ikan Patin

Name: Pepes Ikan Patin
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 500 gr ikan patin (saya pakai bagian tengah); 40 gr cabe merah; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 batang serai ukuran kecil; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Daun pisang untuk membungkus pepes

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini pepes endeus pisan. Pepes wong Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

500 gr ikan patin (saya pakai bagian tengah)
40 gr cabe merah
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 batang serai ukuran kecil
secukupnya Terasi
secukupnya Garam
1/2 sdt kaldu jamur
secukupnya Daun kemangi
secukupnya Daun pisang untuk membungkus pepes

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

Blender semua bahan kecuali ikan, daun kemangi dan daun pisang. Koreksi rasa, jika sudah pas campurkan ikan dan bumbu, aduk rata.

Letakkan 1 potong ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang dicampur tadi, lakukan hingga habis.

Susun pepes, beri air & minyak secukupnya (saya beri 1 gelas belimbing air & 5 sdm minyak sayur). Masak hingga air kering sambil di balik 1x saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep MP-ASI 6m+ : Bubur Tomat Ikan Patin

Ini bubur kesukaan baby A, kalo disuapin lahap banget makannya, meski tetep ga habis, karena porsi makan baby A memang ga banyak hihi. Resep ini saya gak pake protein nabati, karena stok dikulkas kosong 😂. Boleh ditambah prona sendiri ya buibu 🙏

2 porsi

Pindang patin asam manis

Nyiapin makan siang yg praktis dan cepat yaitu pindang patin bumbunya tgl digeprek2 aja

7) Patin Asam Pedas

Banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan resep ini, misalnya kakap, manyung, tongkol atau tengiri. Kebetulan yang sedang ada ikan patin, jadilah Patin Asam Pedas ini untuk makan siang ayah yang pencinta ikan berkuah.

5 porsi

30 menit

Pepes patin sederhana

Biasanya kan kalo bikin pepes patin pke bumbu kunyit dan teman2nya, nah kalo ini ckup pke garam aja. Ok langsung aja ya

20 menit

Bumbu rujak patin

Bor-gibor, ikan patin masak tempoyak

Pengen masak ini gegara kemaren liat sayur ini di Facebook, dan kebetulan punya tempoyak nganggu, mari di eksekusi...

2 orang

20 menit

Gulai Patin Kemangi

Patin ikan khas Pekanbaru

Ikan mas feat patin santan

Patin Tempoyak

Salah satu menu catering yg simple untuk makan siang ibu² 😀

Ikan Patin Bumbu Merah

Bapak bawa Ikan Patin nih, favorit!! Paling suka dibumbu kuning, tapi kali ini Ibu masak pake bumbu merah, rasanya juara! Meresap ampe ketulang2nya😂✌️mangga, silahkan di coba👌

6 porsi

Sup kuning patin segar

Recook resepnya Mba Septi Budi Winarti. Hujan deras hawa hawanya dingin. Pas banget lihat resep dari Mba Septi, kebetulan di kulkas ada ikan patin plus bumbu2nya ada. Tapi di resep Mba Septi akan ada beberapa perubahan di masakan saya karena kalau sudah masak suka keasyikan masuk2in bumbu dan alhasil malah lupa lihat hp dan ada beberapa yg ngga sesuai takarannya Mba Septi (hiks..maaf ya mba Septi). Aku juga ngga pakai kemangi karena lagi ngga punya stok 😁 Yuk langsung aja masaknya ... Catatan : Eits...kalau ngga suka pedas...cabainya bisa dikurangi karena akan ada merica juga yg masuk 😁

Pindang patin leZzat

taraaa... pindang patin nya udh mateng... hmm lezat..tinggal nungguin suami pulang kerja

Patin Kuah Kuning

Lihat belimbing wuluh (celincing) di depan rumah sudah berbuah jadi kepengen masak sup ikan gurame seger rasanya, berhubung beli guramenya kejauhan dan di tempat yang selalu macet akhirnya beli ikan patin aja, 😅😆 sekalian percobaan supaya anakku suka makan ikan 😊😊

Pindang Patin Segerrrnya

Punya kepala ikan Patin paling pas dibikin Kuah, Pastikan darah nya bersih, jeroan Dan Kalo ada waktunya yang bagian item dikerok bersih dijamin masakannya bebas Bau Lumpur dan Tanah

Patin bumbu mangut

klo masak ini pasti dapet pujian dr ayahchi..😆😆😆

7ptg ikan

45menit

Pindang patin

hobi baru sy memasak dan setelah masak akan sy bagi2kan ke keluarga atau karyawan..kebetulan tukang sayur bawa ikan patin seger n bagus, kluarlah ide untuk bikin pindang sebab mengolahnya tidak perlu waktu banyak hanya sedikit ribet menyiapkan bumbunya tapi hasilnya luarrr biasa

12 porsi

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis