Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Patin Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Patin ikan khas Pekanbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Kemangi:
- 1 kg Ikan patin
- 1 ikat kemangi
- 600 ml santan
- bumbu halus :
- 1 ruas kunyit
- 8 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit (saya dan keluarga suka pedas)
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- bumbu lain :
- 2 batang serai keprek
- 1 ruas jahe keprek
- 1 ruas lengkuas keprek
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Kemangi
