Sup kuning patin segar

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup kuning patin segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup kuning patin segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup kuning patin segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup kuning patin segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup kuning patin segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup kuning patin segar memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Mba Septi Budi Winarti. Hujan deras hawa hawanya dingin. Pas banget lihat resep dari Mba Septi, kebetulan di kulkas ada ikan patin plus bumbu2nya ada. Tapi di resep Mba Septi akan ada beberapa perubahan di masakan saya karena kalau sudah masak suka keasyikan masuk2in bumbu dan alhasil malah lupa lihat hp dan ada beberapa yg ngga sesuai takarannya Mba Septi (hiks..maaf ya mba Septi). Aku juga ngga pakai kemangi karena lagi ngga punya stok 😁 Yuk langsung aja masaknya ... Catatan : Eits...kalau ngga suka pedas...cabainya bisa dikurangi karena akan ada merica juga yg masuk 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup kuning patin segar:

1 kg Ikan Patin segar
5 buah cabai rawit iris tipis/utuh (sesuai selera)
3 siung bawang putih iris tipis
4 siung bawang merah iris tipis
1 buah tomat sayur/belimbing wuluh (sesuaikan selera) iris
1 helai daun salam
3 helai daun jeruk
1 ruas jahe (geprek)
1 ruas kunyit (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
2 batang serai (geprek)
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
Minyak goreng
secukupnya Air
secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup kuning patin segar

Cuci semua bahan

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai layu dan harum

Masukkan cabai rawit lalu tumis kembali sampai cabai layu

Masukkan serai, lengkuas, jahe dan kunyit lalu tumis lagi sampai harum dan berubah warna jadi kuning

Masukkan daun salam dan daun jeruk dan aduk rata

Setelah semua bahan tumisan layu kemudian tuangkan air kira2 sampai ikan patinnya terendam (sesuai selera) tunggu sampai agak mendidih

Setelah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk dan cicipi rasa sesuai selera

Terakhir masukkan ikan patinnya dan tunggu sampai ikan matang

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng sebagai topingnya (dijamin segerrrr banget)

Kalau tidak suka pedas bisa dikurangi jumlah cabainya karena akan ada merica juga yg dicampurkan.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar)

sayur asem atau orang suku banjar menyebutnya Gangan Asam disini berwarna kuning kuahnya. Kadang orang membuat sayur asam nya saja,atau kepala patin saja. Tapi saya menyatukan keduanya agar lengkap gizi nya untuk anak-anak saya.

15 menit

Ikan Patin Kuah Asam

Sudah lama pengen bikin ini ternyata ngga mengecewakan ,

6 porsi

Patin dan Peda bakar

Kesukaan suami nih jdi tdi pas bangun tidur minta bakarin ikan

Patin kuah tumis segar

Resep dr tetangga sy modif sedikit... tiap kali main pasti masak patin tumis.... kl d rumah sy sukanya yg ada kuahnya dikit, anak2 suka banget... Yuk intip resepnya.... 😊😘

40. Patin Bumbu Bali

masak ikan bumbu bali untuk siang ini, biasa pake telur, skarang coba pake ikan patin yang ga banyak duri

Patin bumbu sambal belacan dan kemangi

5 porsi

30 menit

Berengkes ikan patin bungkus daun pisang

Pindang Ikan Patin

Buka puasa lagi pengen yang seger-seger nih, yuk dicoba resepnya 😚

6 porsi

50 menit

Patin berkuah

#DikuahinBiarSyedep #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity

Goreng Patin terong sambal pedess

#menu buka puasa ramadhan

4 porsi

Singgang Patin

Biasanya patin cuma di goreng atau asam padeh semenjak pindah ke Lampung. Kmaren ada kukusan jd pengen dibikin singgang ala #DapoerEJY. Alhamdulillah suami suka. Smoga suka juga yah 😊 Oya, ini cuma resep sederhana turunan dari mama tercinta XOXO

30 menit

Ikan patin bakar bumbu rempah

ikan sesuai selerah , mau ikan gabus , ikan nila , ikan toman , ikan baung , ikan gurame , jangan ikan sapu jagat ya , ( keraassss )😂😂😂 disulap menjadi ikan yang lezatt dan mantap

Pindang Ikan Patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi