Ikan Patin Kuah Asam

Dipos pada March 30, 2022

Ikan Patin Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Asam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pengen bikin ini ternyata ngga mengecewakan ,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam:

  1. 500 gr ikan patin segar sudah dicuci dan diberi perasan jeruk
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruang sereh
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. Air
  9. Gula
  10. Garam
  11. 4 bh tomat cherry iris 2
  12. 4 bh asam kandis
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam

1
Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, jahe
2
Geprek sereh, laos,daun jeruk (tp tdk sampai hancur)
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukkan yang digeprek dan asam kandis dan cabai rawit.
4
Setelah harum tambahkan sedikit air tunggu mendidih
5
Setelah itu tambahkan lagi air sampai mendidih bumbui gula dan garam
6
Masukkan ikan, tunggu sampai ikan matang bolak balik pelan pelan jangan sampai hancur
7
Setelah kuah agak menyusut dan ikan matang masukkan tomat
8
Tunggu sampai tomat lembut kemudian matikan api sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rancang patin

Rancang patin

Mama mertuaku menyebutnya begitu.., apa krn semua bumbunya dirajang..., aku sendiri belajar memasaknya dari ayah mertua, yg mmg kesukaanya..., walau sederhana.. Cocok dgn lidahku dan jg anak balita, gak pedes..., Kebetulan msh ada patin dikulkas, lauk yg lain sdh pedas, pas didamping dg yg ini so cek it out...

5 porsi
Asam pedes kepala patin

Asam pedes kepala patin

Karena kalau beli ikan ini yg d masak duluan dagingnya.. Jdilah tinggal kepala yg d kulkas bingung mau d apain. Secara cuma ada 2 😂😂 yowes karena ini menjelang weekend buat ntr malam bolehlah jajan aja ✌✌✌

2 orang
30menit
Ikan patin gulai kuning

Ikan patin gulai kuning

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Kalo beli ikan patin di pasar, selalu pengennya dimasak begini karena selain enak, masaknya simpel dan nyiapin bahan-bahannya juga nggak ribet.

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

Recook arisan buat Teh Renie Wisra, sekalian #bikinramadhanberkesan dengan menu ala masakan padang. Terimakasih resepnya Teh Renie...ini enak banget..👍👍

Filled Patin Bakar

Filled Patin Bakar

Ini resep baru dipraktekkan, karena hubby sedang ga boleh makan yang goreng-gorengan. Maka aku putar otak agar hubby bisa makan dengan gembira 😉 Jadilah aku buatkan filled patin bakar ini. Buatnya bisa sambil ditinggal-tinggal pula😊 Dimakan dengan nasi dan sambal kecap.. nikmaaaat 😍

2 porsi
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Olahan ikan paling simpel dan paling sering dimasak di rumah, soalnya no minyak, bumbunya gampang trus pake ikan apa aja bisa. Tapi saya lebih sering pake ikan patin atau nila sih. Soalnya ibuk lebih sering beli ikan air tawar. Pokoknya ini lauk paling favorit banget deh. Rasanya asem asem pedes manis syegeer gitu deh. Endolita bingo deh pokoknya, ehe.

Pindang Patin

Pindang Patin

Kalau weekend suka pengen nyoba nyoba gitu resep resep, dan emang doyan juga sama ikan patin dlu mkirnya agak ribet gitu ya krna klo slah masak pasti suka masih bau tanah. Tapi ternyata jeng jeng alhamdulilah g bau dn lumayan rasany kesukaan suami banget

Pesmol ikan patin

Pesmol ikan patin

Karena gada ikan mas, jafi sy pake ikan patin, lbh enak karena lbh byk daging nya dan sedikit duri nya

Rica rica ikan patin

Rica rica ikan patin

Waktu masak ini tadi pagi si kecil rewell banget.ngantuk tapi ngga mau bobo.mana aku udah laper bangettt...begitu mateng langsung makan dan ternyata ikan patin di masak ala rica rica ini bikin kalap nasi lho yaaa 😃😃😃😃 #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #clovercookinglovers

Semur Ikan Patin

Semur Ikan Patin

Meskipun saya ga bs makan ikan air tawar tapi karna suami suka bgt, tetep harus bisa masaknya 😍

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Jadi kemarin aku liat di IG (instragram) orang makan pepes patin 🤤🤤 kelitan nya endol pisan. Muncul ede lahh untuk buat pepes juga (supaya suami tmbah cintaa 😉). Mulai deh sms pakde (kang sayur) pesen ikan pesen ini pesen itu terutama daun pisang nya heheh. Waktunya masak Uda ready ni..... eeeh baru sadar tempoyak (duren permentasi) nya ga adaa 😮 Mulai kelabakan 😂 Tp tetep kekeh buat pepes Akhirnya muncul ide laaa (kenapa ga pakek tomat aja) kan sama sama assem dhehehehhehe Note: sosuli susah dpt atau ga ada tempoyak heheheh ✌🏿

Patin Kuah Pedas

Patin Kuah Pedas

Hehe ini menu makan malam kemarin lusa, pedas dari cabe, gurih dari ikannya, asem dari belimbing wuluh komplit jadi 1 😍😍 saya tambahin sayuran biar tambah juga sehatnya 😅

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

bingung masak apa jadi kepikiran mau masak ikan salayselera mkan pun tarbuka.

Nuget ikan patin

Nuget ikan patin

Ini ceritanya ada lomba untuk frozen food. Alhasil jadilah resep ini dengan tujuan camilan yang mengenyangkan dan sehat. Meski belum lolos ya sudahlah ya gpp

Garang Asem ikan patin

Garang Asem ikan patin

Baru mateng ni bund, maaf ya masih di dlm penggorengan 😊😊🙏🙏

Pepes Patin#BikinRamadanBerkesan

Pepes Patin#BikinRamadanBerkesan

Foto seadanya, karena waktu ambil foto udah keburu beduk.. jadi buru-buru. 26 Mei 2018#bikinramadanberkesan

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Bikin makanan untuk anak, tapi bahan seadanya.

3 porsi
15 menit