Berengkes ikan patin bungkus daun pisang

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Berengkes ikan patin bungkus daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Berengkes ikan patin bungkus daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Berengkes ikan patin bungkus daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Berengkes ikan patin bungkus daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Berengkes ikan patin bungkus daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Berengkes ikan patin bungkus daun pisang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Berengkes ikan patin bungkus daun pisang:

1 ekor ikan patin ukuran sedang, boleh ganti ikan sesuai selera
4 lembar daun pisang, layur atas api
Bumbu di haluskan
10 biji cabe merah,kalau mau pedas boleh tambah cabe rawit
10 biji bawang merah
9 biji bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas laos
2 ruas kunyit
4 biji kemiri
Serai,daun salam, dan daun kemangi
secukupnya Tomat atau cung kediro,
secukupnya Garam dan gula pasir
Sesuai selera Kalau mau, pake tempoyak.

Langkah-langkah untuk membuat Berengkes ikan patin bungkus daun pisang

Cuci bersih ikan patin nya, potong sesuai selera, tiriskan

Haluskan semua bumbu, giling sampai halus setelah halus, serai iris halus, daun kemangi, daun salam masukan, irisan tomat atau cungkediro, dan tempoyak, garam dan gula. Pasir kalau mau beri. Penyedap sedikit aja, lalu masukan ikan patin nya di aduk rata

Siapkan daun pisang, masukan daging ikan nya tutup dengan daun pisang sematkan dengan lidi,

Setelah selesai di bungkus, ikan nya bisa di kukus atau di rebus, lebih enak di kukus biar bumbunya tidak larut dalam air,

Kukus selama +35--45 menit, sesuai banyak atau tidak nya ikan yg kita masak

Selamat mencoba 😀😀😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Arem arem bengkoang ikan patin

Kembali dengan menu sehat Al, kali nih nyoba bikin arem2 pake ikan patin. Kebetulan di kulkas ada bengkoang, jadilah isian arem2 ikan patin MA sayuran...dan ternyata rasanya ajibbb.. Bikin arem2 tujuh bungkus sampe sore cuma sisa satu, semua habis dimaem Al hihii... Alhamdulillah

Mangut Ikan Patin Goreng (Non MSG)

Masak bekal makan siang buat papanya Michelle yg suka lupa makan kalo di kantor. Pas enak! (Fotonya harap dimaafkan 😝)

6 porsi

20 menit

Patin asam asam

Ceritanya menghabiskan bumbu rempah, keburu kering dan ga bisa dipakai lagi,hehehe

2 porsi

Patin fillet gortep

Lagi pengen masak yg cepet karna bocah lagi cerewet..

Sup Ikan Patin

#MenuSehatAnak Ini masaknya sudah beberapa hari yang lalu tapi belum sempat dishare,kebetulan dapet notif dari tim cookpad ada event Anak Sehat. Ibu Sempurna dalam rangka menyambut Hari Anak Nasional,hanya ingin ikut meramaikan dan syukur2 alhamdulilah klo dapet celemek sakti nya,😁😁 sayur sop ala saya ini cocok tuk menu anak pa lagi seperti kedua anak saya yang masih masa pertumbuhan. Anak pertama kelas 4 SD umur 10 tahun dan no. 2 umur 3 tahun 2 bulan. Menu sederhana dengan segudang manfaat dari vitamin yang terkandung dari sayuran dan ikan yang saya gunakan sebagai tambahan,#Seninsemangat#Cookpadcommunity.

Patin bumbu kuning

Ndak pake cabai hijau cz dimakan bareng sama my baby Jika tidak ada jeruk nipis bisa di ganti cuka

Patin Panggang ala Jimbaran

Kalo ke Bali pasti gak lupa singgah ke Jimbaran. Disana kumpulan masakan seafood yang enak-enak. Salah satu yang saya sukai adalah ikan bakarnya. Nah, pas ketemu resep dari buku Primarasa, lalu saya berexperimen di dapur, otak atik dikitlah sesuai selera saya. Ehhh Hasilnya kok mirip dengan salah satu resto seafood di Jimbaran yah. Tapi disini saya pakai ikan Patin. Sekedar info, Patin itu tidak cocok di goreng karena memiliki kandungan lemak yang banyak. Kalo di goreng malah jadi berminyak banget. Kalo di buat kuah dan bakar jauh lebih sedap. Lemaknya membuat gurih pada masakan.

Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Menu makan pav anakku yang kecil, enak disantap hangat 2 masaknya mudah rasanya enak ga pake lama

Singgang Patin

Biasanya patin cuma di goreng atau asam padeh semenjak pindah ke Lampung. Kmaren ada kukusan jd pengen dibikin singgang ala #DapoerEJY. Alhamdulillah suami suka. Smoga suka juga yah 😊 Oya, ini cuma resep sederhana turunan dari mama tercinta XOXO

30 menit

Ikan patin asam pedas

Ikan Patin bumbu kuning

Berhubung anakku suka makan ikan jadinya masak ikan patin yg gak bnyak duri nya & mudah untuk diolah ny😊😄ini bisa untuk MPasi lho bunda soalnya tanpa cabai😊

Sop ikan patin ala bunda Qq

Menu buat anak lanang yang lagi diet #debm

Balado ikan patin

Beli ikan buat MPASI boss kecil sekalian aja buat boss besar juga ... karena waktu masak yg terbatas jd bumbu nya di blender aja, klo mau di uleg juga bisa kok tp saran saya si sebelum diuleg di goreng dulu biar nguleg nya gak harus pake tenaga dalam 😂😂😂

3 porsi

40 menit

Pepes ikan patin dan gabus

Lagi pengen makan pepes alhasil bikin ini deehh

Sup Ikan Patin Fillet

Karena ibu ga bisa nemenin seharian jadi dimasakin sup ikan patin yg fillet supaya mudah dimakan sama anak2, dan... ga lupa sayurnya. 😙

Ikan Patin Kukus

Bosen ngolah ikan digoreng terus.. sekali2 coba di kukus yuk.. Ikannya bisa dipotong atau di fillet ya.. Trus jenis ikannya juga sesuaikan aja dgn selera masing2... Kl sy biasanya kl ga ikan patin ya ikan gurame

Pepes Patin Tempoyak

Ceritanya dari kemaren kepengen makan pepes patin tempoyak. Inget dulu zaman kuliah sering beli di kantin asrama bawah, rasanya enak dan kaya akan rempah, pernah kefikiran ini kayak gak pake tempoyak sama sekali, tapi ternyata pake walaupun hanya sedikit. Berbekal pengetahuan seadanya kita eksekusi di dapur. Dan taraaa, for the first time, enak sueper dueperrr enak. Bahkan gak ada beda sama yg dijual ibu kantin rasanya. 😍👍

3-4 porsi

Pindang patin kuah segar ala ms.Rasell

Patin Masak Kuning 🐟

Patin oh patin.. Selain dagingnya yang lembut, ikan ini kaya omega 3 lhoo 😄 Buat yang pengen tekstur tidak terlalu lunak, sebelum masak bisa digoreng dulu sebentar yaa..

Ikan Patin Goreng Saos Jamur Simple

Seneng banget pas belanja ada jamur kancing segar karna biasanya jamur kaleng, tanpa pikir panjang langsung beli 😂😂 Sampe rumah di freezer masih ada ikan patin. Sebagian jamur saya tumis dan sebagian lagi saya masak saos jamur buat di siram di atas ikan patin goreng. Duh bayangin ny aja udah nikmat banget, makan ny pake nasi angettt, mantabbb 😂😂

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis