Patin Bakar

Dipos pada March 29, 2022

Patin Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 sachet bumbu racik
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 siung jahe (geprek)
  5. 1 1/2-2 biji gula Jawa (sesuai selera)
  6. 1 SDM garam
  7. 1 sachet kecap manis kemasan 2000
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. secukupnya Ketumbar
  10. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar

1
Haluskan bawang putih, lada, ketumbar, jahe, garam dan gula Jawa.
2
Setelah halus, pindah bumbu ke baskom.
3
Masukkan air ke baskom yang berisi bumbu halus tadi.
4
Tambahkan kecap dan penyedap rasa.
5
Aduk hingga tercampur rata.
6
Bumbui ikan patin dengan bumbu racik ikan goreng.
7
Diamkan 5-10 menit agar meresap.
8
Goreng ikan setengah matang.
9
Setelah semua ikan digoreng, masukkan ikan ke bumbu bakar.
10
Diamkan 10 menit agar bumbu bakar meresap.
11
Bakar ikan sambil dibolak-balik dan dimasukkan ke bumbu bakar lagi 3x.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bakar ala Banjar

Ikan Patin Bakar ala Banjar

Orang Banjar sangat menyukai ikan ikan sungai, biasanya ikan akan dimasak dengan banyak variasi. Bisa direbus, digoreng dan juga dibakar. Resep ini bisa untuk semua jenis ikan sungai.

4 orang
Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

menu request pak su...bikinya cpt2 keburu laper..😅

40 mnt
Patin balado (level 30) - Fast cooking

Patin balado (level 30) - Fast cooking

Tantangan masak 30 menit, dgn bahan sesimpel mungkin. Bikin apa yaa? Patin balado paling asik nih,,, cobain yukk.. Harus coba 😸

4 porsi
20 menit
Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

Dengan daun pisang seadanya 😄😬

4 porsi
Pepes patin tanpa daun

Pepes patin tanpa daun

Pingin pepes tapi males bungkus nya,,, hihihi #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya #clover #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen

30 menit
Ikan Patin Pindang Belimbing

Ikan Patin Pindang Belimbing

Siang2 pengen makan sesuai yg berkuah dan asem2 pedes segar.. selamat mencoba.. dijamin pasti nagih dengan lezatnya menyeruput kuah ini 😋😋

Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

Belajar dari ibu 😊

Patin pelangi saos tempoyak

Patin pelangi saos tempoyak

Ide ini muncul saat bekerjasama dengan tim PKK PEMKAB. WAYKANAN LAMPUNG dalam rangka lomba cipta menu tingkat propinsi LAMPUNG pada hari PANGAN SEDUNIA KE-37

3porsi
Mpasi 6 bulan hari ke 8 Brokoli, Tofu dan Ikan Patin

Mpasi 6 bulan hari ke 8 Brokoli, Tofu dan Ikan Patin

Semenjak Mpasi 1 - hari ini Makannya selalu Habis..Ini doyan ato Laper ya..Sampai" Mama nya bingung mau masak apa lagi buat Anak Kesayangan.. Dan Kebetulan dikulkas ada stok Brokoli, Tofu dan Ikan patin..Lgsg deh Mama cus ke dapur buat Masak Makanan Anak Kesayangan..hehe

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Bikin makanan untuk anak, tapi bahan seadanya.

3 porsi
15 menit
Balado Kriuk Patin

Balado Kriuk Patin

Balado selalu identik dengan sambalnya yang basah, kali ini saya membuat kreasi kakau sambelnya dibuat kering, mantap dimakan pakai nasi hangat pas hujan rintik rintik dan cuaca dingin. Hemmm.. yummmmmy ....