Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ad sisa kepala patin di kulkas trus ad kacang panjang, kol sm timun jg.. Pas bgt bahannya buat dimasak gangan asam 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar):
- 1 ekor kepala patin (belah dua)
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 buah cabe merah besar
- secukupnya kacang panjang
- secukupnya timun
- secukupnya kol
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu bubuk (optional)
- secukupnya air
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sachet kecil terasi (abc)
- secukupnya asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin (Khas Banjar)
