5. Pindang Patin Asam Pedas

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 5. Pindang Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. Pindang Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. Pindang Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. Pindang Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. Pindang Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas:

Bahan Utama:
1 kg Ikan Patin
Bahan Pelengkap:
1/2 buah Nanas
1 buah Tomat
1 ikat Kemangi
3 lembar Daun Jeruk
5 lembar Daun Salam
1 buah Cabe Merah (iris bagi dua)
1 buah Asam Kandis
Cabe Rawit
Bumbu Halus:
5 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
2 ruas kecil Kunyit
3 buah Cabai Rawit Merah
Secukupnya Garam
Bahan Geprek:
Laos/Lengkuas
Jahe
Serai

Langkah-langkah untuk membuat 5. Pindang Patin Asam Pedas

Bersihkan ikan, potong sesuai selera.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, seperti bawang putih, bawang merah dan kunyit.

Kemudian siapkan bahan yang akan di geprek, seperti laos, jahe dan serai.

Lalu siapkan bahan pelengkap, seperti nanas, daun kemangi, daun jeruk dan daun salam.

Setelah semua bahan sudah tersedia, siapkan panci/wajan yang berisi air. Biarkan hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, bumbu geprek, daun salam, asam kandis dan daun jeruk.

Kemudian masukan ikan. Selanjutnya bahan pelengkap.

Koreksi rasa, lalu sajikan.

Nb: bumbu halus jangan ditumis (akan merubah rasa pindang), langsung dimasukan kedalam panci berisi air.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan asam patin

Ikan patin asam pedas

Patin Dabu"

Lagi pengen yang pedas asam asin manis. Karena suami gak suka bawang mentah, jadinya bawangnya di tumis(goreng) sampai masak. Untuk ikan bisa diganti ikan apa aja.

Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning

Ceritanya ayah pulang malam dan tanya "menu makan malam apa Bun?" "emm.. Kayaknya ayam yah". Eeeh.. Tetiba ada notif dari cookpad kalau ada kontes masak ikan, langsung calling ayah. "Yah, ganti menu. Jadinya masak ikan yaa" 😀 Langsung saja, saya pakai ikan patin. Kalau mau ikan lain juga boleh. Saya tambah telur rebus yang dimasak di rice cooker, biar isinya tambah banyak 😂 #ibucerdasmasakikan

6 porsi

Ikan Patin Bumbu Kuning

waktu itu pernah masak ikan patin ko bau amis ya, ukurannya aga gede2 gitu banyak banget lemaknya, sempet kapok gamau masak dan makan lagi 😂 tapi adeku suka, iseng2 nyoba masak lagi deh, eh yang ini mah enak ga ada lemaknya ga bau amis pula👍👍👀 #berburucelemekemas #resolusi2019

Mangut ikan patin

Source :Winda riatmi susanti @ cookpadcookpad saya tulis ulang versi saya, kalau di dapur suka sedia rempah komplit jadi latah semua nyemplung dan hasil nya enak. Ini versi sekaluan buat anak buat saya dan suami tinggal ceplus cabe rawit nya.

Gulai patin tanpa santan

Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan

26 Mei 2018 Source: JTT (Just Try and Taste) Ga suka banget sama patin. Tapi begitu liat resep mba endang JTT kok seger bener kayaknya. Ikan patin kalo dimasak kuah begini cenderung berbau amis dan bau tanah. Tapi resep mba endang ini ga ada bau dan rasa itu karna sebelum dimasak ikannya direbus dulu sebentar. Resepnya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dikulkas ya mom. Jadi momys pun bisa bebas modifikasi juga.