Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26 Mei 2018 Source: JTT (Just Try and Taste) Ga suka banget sama patin. Tapi begitu liat resep mba endang JTT kok seger bener kayaknya. Ikan patin kalo dimasak kuah begini cenderung berbau amis dan bau tanah. Tapi resep mba endang ini ga ada bau dan rasa itu karna sebelum dimasak ikannya direbus dulu sebentar. Resepnya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dikulkas ya mom. Jadi momys pun bisa bebas modifikasi juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan:

1. 1 ekor ikan patin
2. 2 lembar daun salam
3. 1 ruas laos
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai geprek
6. 10 buah cabe rawit utuh
7. 3 buah cabe merah kriting potong serong
8. 1 ikat kemangi
9. 1 batang daun bawang potong2
10. 1 buah tomat potong2
11. Secukupnya gula dan garam
12. Secukupnya merica bubuk
13. 1 sdm air jeruk nipis
14. Secukupnya air
15. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
16. Bumbu halus:
17. 3 siung bawang putih
18. 5 siung bawang merah
19. 1 cm kunyit bakar
20. 5 buah cabe rawit
21. 3 buah cabe merah keriting
22. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin #BikinRamadanBerkesan

1

Bersihkan ikan patin lalu potong2 sesuai selera. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih lalu tiriskan

2

Rebus air sampai mendidih. Masukkan ikan patin masak selama 2-3 menit. Tiriskan dan buang airnya

3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, laos, serai, daun jeruk, cabe utuh dan potongan cabe sampai harum dan matang.

4

Masukkan air, air jeruk nipis, merica, gula dan garam masak sampai mendidih. Masukkan ikan patin, tomat dan daun bawang. Masak sampai ikan patin matang. Sebelum diangakat masukkan daun kemangi biarkan sampai agak layu baru angkat. siap disajikan