Garang Asem Patin

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan #menudiet. Hidangan bersantan aman dikonsumsi asal tidak tiap hari dan tidak dipanaskan berulang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Patin:

Bahan
400 gr ikan patin (separo ukuran besar)
450 cc santan encer
Bumbu iris
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai
1 1/2 buah tomat
6 buah belimbing sayur
Bumbu halus
4 butir kemiri
Bahan lain
3 lembar daun salam
Daun pisang yg lebar dan layu
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Patin

Bagi semua bahan menjadi 3

Tata daun pisang, beri daun salam, bumbu iris dan kemiri. Beri garam secukupnya

Tambahkan ikan patin, lipat daun seperti bungkus botok pada satu sisi. Siram dengan santan. Lipat pada sisi satunya. Semat dengan lidi

Kukus kurang lebih 30 menit

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Setiap liburan ke rumah mbah akung dan mbah uti selalu membuat pindang patin . Yang spesial dari pindang ini adalah ikan diambil dari kolam sendiri sehingga rasa ikannya terasa manis dan gurih. Anak2 sangat menyukainya. Kandungan asam amino dalam ikan patin cukup tinggi.

Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi)

Salah satu berkah tinggal didekat Mom adalah ketika Mom masak enak, kita kebagian. Heheheh. Kali ini saya mau share resep tempoyak buatan Mom yang nomor wahid. Dengan resep yang sama saya sering juga masak tempoyak tapi rasanya kok gak sama dengan buatan Mom. Gulai tempoyak yang satu ini pake potongan timun ya bun. Boleh dipake kalo suka, kalo gak suka diskip juga boleh. Tempoyak pedas asam manis siap menggugah selera. Yuk, dicoba!

Ikan Patin Goreng Saos Jamur Simple

Seneng banget pas belanja ada jamur kancing segar karna biasanya jamur kaleng, tanpa pikir panjang langsung beli 😂😂 Sampe rumah di freezer masih ada ikan patin. Sebagian jamur saya tumis dan sebagian lagi saya masak saos jamur buat di siram di atas ikan patin goreng. Duh bayangin ny aja udah nikmat banget, makan ny pake nasi angettt, mantabbb 😂😂

Ikan patin bumbu kemangi

Ikan patin asem pedas

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut #bikinramadhanberkesan

Bakso patin ayam

Si sulung minta bakso tengiri lagi...adanya ikan patin n ayam..tak ada rotan akarpun jadi...hihihi..yg penting yg request doyan berarti enak..

Ikan patin kuah kuning

Makanan kesukaan abi anakku yang lumayan susah makan nya.. kalau udah makan ini bisa nambah2 hehehe

Sup ikan patin simpel

Ikan Patin Bumbu Ubi Manis Sehat

Dalam masa penurunan berat badan ini, saya jadi kreatif 'memodifikasi' menu-menu masakan saya. Karena sudah lama ga makan ikan patin, akhirnya weekend ini berusaha masak sendiri ikan patin tapi tetap meminimalisir 'keterlibatan' garam, gula apalagi penyedap. Makaaa, jadilah si ubi manis berperan menggantikan si gula. Langsung aja, ya, cek resepnya :)

2-3 Porsi

Pindang Patin Durian

Ada daging durian sisa bikin pancake. Kepikiran pengen coba masak pindang pake durian. Kalo tempoyak kan sdh difermentasi. Kalo OKni daging durian hanya saya buang biji dan masuk box simpan kulkas.

Pepes ikan patin balita

Sop Ikan Patin

Makanan favorit keluargaku 🤗😍

Ikan Patin kuah pedas asam manis

Ceritanya ini eksperimen dipagi hari karna bingung mau dimasak apa he

Patin Panggang Lada Hitam

Adek suka banget ikan, kebetulan baru beli patin bingung mo diapain. Coba deh dibikin patin panggang ajiah

3 porsi

Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)

Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis