Botok Patin

Name: Botok Patin
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 1 bh kelapa (parut); 1 bh Kaldu blok; 1 bh jeruk nipis; Secukupnya Royco; Sedikit Gula Merah; Daun pisang; Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 btg serai; 10 btg cabe; 5 btg cabe rawit; 16 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya ketumbar

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Patin adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Patin memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Patin:

1 ekor ikan patin
1 bh kelapa (parut)
1 bh Kaldu blok
1 bh jeruk nipis
Secukupnya Royco
Sedikit Gula Merah
Daun pisang
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 btg serai
10 btg cabe
5 btg cabe rawit
16 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Botok Patin

Siang ikan, sayat2 dan lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 20 menit

Parut kelapa

Blender bumbu halus.

Campurkan bumbu halus,kaldu blok dan royco ke dalam perutan kelapa. Masukkan juga ikan patinnya.Aduk rata.

Taruh diatas daun Dan tambahkan 2 lmbar daun salam.

Bungkus ikan dengan daun

Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

Happy Cooking.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin ini rasanya segeeeer deh hehe😋ikan patin yang lembut bisa diganti ikan lain sesuai selera aslinya resepnya agak pedas tapi ini cabenya dibuat utuh aja jadi kalau yang suka pedas tinggal kletus aja heheh dari kenalan yang wong plembang, katanya kalau pake nanas lebih seger, ini hanya pake tomat dan belimbing wuluh, bisa juga pakai air jeruk nipis, tapi ini pakai tomat, belimbing wuluh dan air asam Jawa jangan lupa pakai kemangi yaa😋👍🏻ajiiiib nikmeh

Asem Asem Pindang Patin

Segernya........ Hemmmmm..... Kek nyemplung di kolam, tapi berasa asem asem pedas.... 😁

Patin Masak Pakis Kuah Kuning (Diet Enak Diabetes)

Paling suka klo ikan patin masaknya direbus. Suka juga sayur pakis dan terong. Ini tidak pakai santan ya, tapi banyakin kemirinya. Cocok banget dimakan sama nasi dari beras merah. Menu saya kala gula darah saya meninggi. Jaga kesehatan, bahagiakan diri dengan makan masakan yang enak dan aman. Dan jangan lupa obatnya yaa..juga rajin cek lab dan kontrol dokter. Diet tidak harus sengsara yaa.. Berteman mesra lah dengan tubuhmu!!

Ikan patin pedas bumbu kuning

Ini awalnya pengen masakan padang yg ikannya di bumbu kuning itu loh... Pas bikin sendiri kok rasanya lebih mantul ditambahin cabe... Wow endessss....

Pindang patin kuah segar ala ms.Rasell

Pepes Ikan Patin (pr_BukanPepesanKosong)

Kebetulan ada pr bikin pepes, kesayanganku salman sama pak suami suka banget sama yang namanya ikan, biasanya cuma digoreng atau dikuah pake santan ala" masakan padang gitu tapi karena ikan patin hanyir pisan alias amis bingit, kalau digoreng pasti kerasa amis nya udah gitu kurang sehat juga.. ya udah nyobain deh di pepes dengan harapan hilang atau berkurang amisnya dan hasilnya enyaak karena ada aroma rempah sama wangi kemangi nya.. cuss bikin yuu..!

5 buah pepes

30 Menit

Ikan Patin kecap

Punya ikan patin bingung mau di masak apa...keinget suami suka masakan yg di kecapi...biasanya yg aq masak pake bumbu ini ayam..berhubung gak da stok ayam...digantilah pake ikan patin..ternyata rasanya lumayan lo...selamat mencoba...

Ikan Patin Bakar Teflon

Asam padeh patin

Disaat suami ingin dibuatkan masakan asam padeh patin, sibuk kanan kiri mencari resep yang mudah dan tanpa asam kandis yang sulit di temukan di daerah. Selamat mencoba...

1-2 porsi

Ikan Patin Kuah Segar

Baru pertama kali nyobain masak ikan patin.. Agak ragu sebelum masak, tapi pas sudah jadi ternyata endoss gandoss,. Muantaapp.. ^_^

3 - 4 porsi

30 menit

Sup ikan patin untuk anak cantik(21month)

1minggu 3 kali anakku makan ikan laut, dan hari ini karna kayae anakku udah bosen dgn yg digoreng, jd lah resep sup ala kadarnya

Pindang Patin

Resep asli dari Blog Bunda Diah Didi, kiriman dari Mba Riri yg Asli dari Sumatera Selatan. Di bawah ini resepnya saya bikin setengah porsi karena Ikan patin yg ada hanya 500 g. Hasilnya enak, rasa asam dari nenas dan asam keping pas dan tidak terlalu pedas tapi masih ada rasa pedasnya. Bakalan bikin ini lagi nih Kalau mau lihat resep aslinya bisa langsung ke Blog www.diahdidi.com ya

3-4 porsi

30 menit