Asam padeh patin

Name: Asam padeh patin
Yield: 1-2 porsi
Ingredients: 250 gram Ikan patin; 1 buah tomat hijau; 5 buah belimbing wuluh; 1 buah lemon/jeruk nipis; 1 buah serai; 2 buah daun jeruk; 250 ml air kaldu; secukupnya Garam dan gula; Bumbu halus:; 5 buah cabai merah besar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; Sedikit minyak goreng

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam padeh patin adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat suami ingin dibuatkan masakan asam padeh patin, sibuk kanan kiri mencari resep yang mudah dan tanpa asam kandis yang sulit di temukan di daerah. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh patin:

250 gram Ikan patin
1 buah tomat hijau
5 buah belimbing wuluh
1 buah lemon/jeruk nipis
1 buah serai
2 buah daun jeruk
250 ml air kaldu
secukupnya Garam dan gula
Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asam padeh patin

Haluskan dengan uleg/blender untuk bumbu halus (bawang merah dan putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dan minyak goreng)

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air kaldu. Tutup dan diamkan hingga mendidih. Masukkan serai yang sudah dimemarkan.

Setelah mendidih masukkan Ikan patin, tomat dan belimbing wuluh, serta daun jeruk. Masukkan 2 sdm air lemon/jeruk nipis. Kecilkan api, masak hingga matang.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palumara Ikan Patin

Aduhhhh ini segerrr banget,asem pedes ditambah ikannya gurih bgt karna masih segar,dimakan anget2 dgn nasi putih nikmatnyaa,,😍😋 resep dari mbak @hanhanny pake ikan bandeng,kali ini nyoba pake ikan patin,sama enaknya 😄😄

Macaroni soufell ikan fatin mpasi for 11m baby

Sabtu harinya mama masak buat anak

2 porsi

20 menit

Patin Panggang Istimewa

Patin.. Mungkin sy gak akan prnah bosan dgn ikan yg satu ini krna mmg bs d olah mnjadi menu apapun dan tentunya sumber lemak dan protein yg baik bagi tubuh :)

Sop ikan patin ala bunda Qq

Menu buat anak lanang yang lagi diet #debm

Gulai ikan patin

Awalny mau bikin pepes tapi karena malas bungkus jadiny bikin gulai deh ini enak bgt loh bunda bikinny mudah bgt... #Cookpadcommunity_kalteng

Sup bening ikan patin

Asem patin

Salah satu jenis makanan kesukaan saya adalah yg asem-asem gurih gitu 😀 biasa nya masak kesukaan 2 jagoan,, kali ini masak kesukaan diri sendiri aja 😀😀🙏🙏 #berburucelemekemas #resolusi2019

Koloke Ikan Patin

Sering masak sih cmn beda ikan aja hhe...

Patin Pedas Manis

2 Porsi

Pindang patin

Cocok buat buka puasa,....... Segeeeeeer

Soup ikan patin

Ikan patin kesukaan Shazfa 😍

Asam pedes kepala patin

Karena kalau beli ikan ini yg d masak duluan dagingnya.. Jdilah tinggal kepala yg d kulkas bingung mau d apain. Secara cuma ada 2 😂😂 yowes karena ini menjelang weekend buat ntr malam bolehlah jajan aja ✌✌✌

2 orang

30menit

Asam padeh (Asam pedas) patin tahu

Pindang Patin

Pepes ikan patin kemangi

Sup ikan patin sederhana dan sehat ala anak kos

Sebagai anak kos yang baik, di akhir bulan pengen makan sehat tapi dengan biaya terjangkau, jadi lah sup ikan patin ini lumayan bisa untuk berdua sama teman kos hehehehe

4 porsi

Ikan Patin Masak Kuning Kuah Susu

Dalam rangka menyambut #HariGiziNasional2019 kali ini saya memasak ikan patin bumbu kuning tp kuahnya menggunakan susu putih low fat high kalsium, penggunaan susu bs sj diganti dng santan tp krn saya memasak utk anak2 kesayangan di rumah jd penggunaan santan saya ganti dng susu yg akan menghasilkan rasa lebih enak, gurih dan tentunya lebih bergizi. Saya memasak tanpa menggunakan cabe sm sekali, krn anak2 tdk suka pedas jadi sambal saya buat terpisah, jika bunda2 menginginkan rasa pedas bs ditambahkan cabe merah kriting ataupun cabe rawit setan pd bumbu yg dihaluskan. Karena saya menggunakan ikan patin putih yg berukuran besar jd ikannya saya fillet, sehingga durinya dibuang dan yg tersisa tinggal dagingnya saja. Tp bila bunda2 menggunakan ikan patin yg biasa ada dipasaran biasanya ikan patin hitam dan berukuran sedang, sehingga dimasak tanpa di fillet ya bunda. Bunda2 bs mencari ikan patin yg masih hidup sehingga masih segar lalu diletakkan dalam ember berisi air bersih, biarkan hidup selama 24 jam agar kotoran dan bau lumpur yg menempel pada ikan patin akan hilang ketika dimasak, setelah itu baru bs kita olah ya bunda. Resep kali ini sangat mudah simpel dan enak, anak2 di rumah akan suka dan lahap memakannya, bunda2 pasti senang melihat buah hati kita sehat dan lahap makan makanan yg dibuat dr tangan kita, krn lebih sehat dan bersih. Selamat mencoba jgn lupa recook cantiknya ya, trmksh. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi

Pindang patin kuah pedez#bikinramadhanberkesan

Lagi kepengen kuah2...panas2...pedes... Hmmmm...

Ikan patin fillet dengan sambal matah

Waktu kerja di restoran , ini menu andalan banget dan skarang coba bikin dirumah alhamdulillah sama rasanya 🤗

3 porsi

45 menit

Balado ikan patin

Beli ikan buat MPASI boss kecil sekalian aja buat boss besar juga ... karena waktu masak yg terbatas jd bumbu nya di blender aja, klo mau di uleg juga bisa kok tp saran saya si sebelum diuleg di goreng dulu biar nguleg nya gak harus pake tenaga dalam 😂😂😂