Penget Ndas Patin

Name: Penget Ndas Patin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 kepala patin; 3 buah tomat hijau; 2 buah cabe hijau besar; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Daun salam; Lengkuas; Jahe

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Penget Ndas Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Penget Ndas Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Penget Ndas Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Penget Ndas Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Penget Ndas Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Penget Ndas Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Penget Ndas Patin memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alternatif murah buat yang hoby kepala ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Penget Ndas Patin:

4 kepala patin
3 buah tomat hijau
2 buah cabe hijau besar
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Daun salam
Lengkuas
Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Penget Ndas Patin

Belah dua kepala patin, cuci bersih

Cuci bersih tomat, potong sesuai selera

Cuci bersih bawang, daun salam, lengkuas. Potong bawang tipis-tipis, geprek jahe dan lengkuas, poting cabe sesuai selera

Panaskan sedikit minyak pada panci, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan jahe, aduk-aduk agar tidak lengket

Tambahkan air, diamkan hingga mendidih, masukkan ikan patin dan tomat

Tambahkan gula dan garam secukupnya, penget ndas patin siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bakar kecap praktis

Hasil mancing kemarin nih...karena mendung, cuma dapat satu patin dan 5 ekor mujair kecil-kecil... Apapun hasil mancing nya, ini masakan favorit kita... Praktis bakar nya pake teflon...

Brengkes Patin Tempoyak 🐟🍲

Source@ Surli Shaqil Sanjaya

Asam padeh patin

Keturunan jawa yang tinggal di sumatera, khususnya pekanbaru. #5reseppertamaku

Mangut ikan patin

Lauk favorit itu ikan. Jd suka masak yg serba ikan2. Ini resep spesial daku dpt dr mamah, non msg ya.. semoga bermanfaat :)

1/2 jam

Ikan Patin Kuah Segar

Baru pertama kali nyobain masak ikan patin.. Agak ragu sebelum masak, tapi pas sudah jadi ternyata endoss gandoss,. Muantaapp.. ^_^

3 - 4 porsi

30 menit

Asam padeh ikan patin

Lagi niad aja ni buad yg pedes2 udh lama juga gak masak ini..

Pepes patin tempoyak

Selama saya tinggal di palembang, belum pernah sekalipun masak ini. Baru nyoba sekali makan siihh di kasih tetangga. Waktu itu rasannya ga enak, mungkin yg bikinnya ga ahli kali yaaa hihihiiii.... Pas udah balik bandung ko ya penasaran pengen nyoba bikin, tapi dengan cara yg beda. Bumbu tempoyaknya saya bikin sambel dulu lengkap dengan pete dan teri. Dan hasil nya enaaaaakkkkk.. Tempoyaknya di kasih buah tangan dari rekan kerja suamiku.

Sambal ikan asin patin

Ikan asin patin kayaknya klu hanya digoreng biasa sudah terlalu sering,kali ini sya coba dengan resep ini sepertinya akan menambah nafsu makan hihihi.

Sop ikan patin

Ikan favorit papa. Walaupun banyak orang gak suka dengan ikan patin, tapi sebenarnya ikan ini gurih banget, lembut, punya aroma dan rasa yang khas, yang bikin kaldu jadi sedep banget. Kebanyakan orang ga suka krn ikan ini kadang bau amisnya gak bisa hilang, kadang ada bau tanah dan terlalu berlemak. Padahal bagian berlemaknya enak banget 😁. Biar makin enak pake wortel yang manis yg biasa dipake jus itu. Yuk dicoba resepnya ☺

6 porsi

50 menit

Ikan Patin Kuah Kemangi

Masih punya kemangi sisa nasbak, pas ada ikan patin di tukang sayur,coba masak patin kuah kemangi deh. Terinspirasi dari lele kuah kemangi yang ada di cookmark, punyanya mbak fina fajar tp saya ubah sedikit sesuai bahan yang ada. Ini versi ga pedas ya, walau ada kecap pedas tetep aja rasanya ga pedes, cabenya juga cuma buat hiasan biar berwarna. Haha

Sambel ikan Patin

Tadi nya saya gk pernah masak ini. Biasanya dipindang/dipepes..Tp pas nyoba dimasakin mertua,ternyata enak juga. Rasa yg gurih dari ikan nya dan pedas manis dari sambalnya . jd lauk andalan sy dan suami 😘

Sayur asam kepala ikan patin kecombrang😚

Dikalimantan khusus ny daerah pangkalan bun sayur asem ini disebut "gangan asam kepala patin belucung"😬

Sop Patin bumbu Bali

Awalnya waktu di Bali saya mancing dapat ikan Patin besar sekali smp 1kg lebih. Saya kasi tante saya yg ada di Denpasar Timur banjar Saih, beliau saran untuk dibuat sop ikan saja dgn bumbu Bali. Setelah saya coba....wiuuhhh bikin nagih rasanya.

5-6 porsi

30 mnt

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Jadi kemarin aku liat di IG (instragram) orang makan pepes patin 🤤🤤 kelitan nya endol pisan. Muncul ede lahh untuk buat pepes juga (supaya suami tmbah cintaa 😉). Mulai deh sms pakde (kang sayur) pesen ikan pesen ini pesen itu terutama daun pisang nya heheh. Waktunya masak Uda ready ni..... eeeh baru sadar tempoyak (duren permentasi) nya ga adaa 😮 Mulai kelabakan 😂 Tp tetep kekeh buat pepes Akhirnya muncul ide laaa (kenapa ga pakek tomat aja) kan sama sama assem dhehehehhehe Note: sosuli susah dpt atau ga ada tempoyak heheheh ✌🏿