Ikan Patin bumbu Kuning

Dipos pada March 30, 2022

Ikan Patin bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ikan patin di kulkas, bingung mau dimasak apa. Klw goreng udah biasa hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ikan patin ukuran sedang
  2. 2 lembar daun salam
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya gula
  5. 5 buah Kacang panjang
  6. 500 ml air
  7. 1 sdt asam jawa
  8. Bumbu halus:
  9. 3 buah bawang putih
  10. 5 buah bawang merah
  11. 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin bumbu Kuning

1
Cuci bersih ikan patin potong beberapa bagian. Goreng setengah matang dan sisihkan.
2
Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam sampai wangi
3
Tuang air ke dalam bumbu, tambahkan asam jawa, gula, garam. Cek rasa
4
Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong
5
Masukkan ikan patin yg sudah digoreng setengah matang
6
Masak dengan api kecil biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bumbu kuah

Patin bumbu kuah

Si kaka beli patin 1 kg. Biasanya dipepes bumbu rujak. Kali ini Coba dikuahin, dan ternyata rasanya tetep mantap.

5-6 porsi
Mangut ย ikan patin

Mangut ย ikan patin

Source :Winda riatmi susanti @ cookpadcookpad saya tulis ulang versi saya, kalau di dapur suka sedia rempah komplit jadi latah semua nyemplung dan hasil nya enak. Ini versi sekaluan buat anak buat saya dan suami tinggal ceplus cabe rawit nya.

Patin Asam Kuning

Patin Asam Kuning

untuk 4 porsi
Ikan Patin Asap Sambal Hijau

Ikan Patin Asap Sambal Hijau

Awalnya gara-gara si mbak sayur yang dinas di daerah kompleks rumah beberapa hari ini sering bawa ikan patin asap. Kirain ikan tongkol atau ikan pe asap. Ternyata ikan patin. Baru tau. Rasanya tetap lembut dagingnya. Berlemak. Gurih bercampur dengan aroma asap. Enak lah pokoknya ikan patin asapnya. Kalo umumnya ikan asap dimakan dengan Sambal terasi. Nah, pas liat ada tomat hijau jadi deh malah kepikiran bikin sambel ijo ala-ala rumah makan Padang. Resepnya agak berbeda dengan resep Lidah Sambal Lombok Hijau yang lalu. Trus ditemani dg lalapan daun selada dan mentimun (klo ini ala-ala Sunda). Yah bhinneka tunggal ika deh hihihi

4 porsi
30 menit
Sambel ikan Patin

Sambel ikan Patin

Tadi nya saya gk pernah masak ini. Biasanya dipindang/dipepes..Tp pas nyoba dimasakin mertua,ternyata enak juga. Rasa yg gurih dari ikan nya dan pedas manis dari sambalnya . jd lauk andalan sy dan suami ๐Ÿ˜˜

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Bikin makanan untuk anak, tapi bahan seadanya.

3 porsi
15 menit
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

Nyoba masak ikan tanpa digoreng, gogling resep ikan yang cepet dan mudah..ternyata segarr .. Bole dicoba bunsay

Ikan patin bumbu kuah kuning tanpa santan

Ikan patin bumbu kuah kuning tanpa santan

nengok resep di cookpad sana sini akhirnya bikin yg sebisanya, enaaaak.......

Patin balado (level 30) - Fast cooking

Patin balado (level 30) - Fast cooking

Tantangan masak 30 menit, dgn bahan sesimpel mungkin. Bikin apa yaa? Patin balado paling asik nih,,, cobain yukk.. Harus coba ๐Ÿ˜ธ

4 porsi
20 menit
Sayur asam kepala ikan patin kecombrang๐Ÿ˜š

Sayur asam kepala ikan patin kecombrang๐Ÿ˜š

Dikalimantan khusus ny daerah pangkalan bun sayur asem ini disebut "gangan asam kepala patin belucung"๐Ÿ˜ฌ

Pindang patin kuah

Pindang patin kuah

Masakin masakan kesukaan suamiku tercinta ๐Ÿ˜˜ si saayang sampe nambah ๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ’•

Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

Belajar dari ibu ๐Ÿ˜Š

Pepes Ikan Patin (pr_BukanPepesanKosong)

Pepes Ikan Patin (pr_BukanPepesanKosong)

Kebetulan ada pr bikin pepes, kesayanganku salman sama pak suami suka banget sama yang namanya ikan, biasanya cuma digoreng atau dikuah pake santan ala" masakan padang gitu tapi karena ikan patin hanyir pisan alias amis bingit, kalau digoreng pasti kerasa amis nya udah gitu kurang sehat juga.. ya udah nyobain deh di pepes dengan harapan hilang atau berkurang amisnya dan hasilnya enyaak karena ada aroma rempah sama wangi kemangi nya.. cuss bikin yuu..!

5 buah pepes
30 Menit
Gulai salai patin ๐Ÿ˜„

Gulai salai patin ๐Ÿ˜„

Kesukaan bapak mertua... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ recook dari mbak fitria risa chacha. Makasih buat resepnya mbak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Pindang srani ikan patin sederhana

Pindang srani ikan patin sederhana

Andalan untuk masak super cepat nggak pake ribet ๐Ÿ˜… #patin #ikanpatin #pindangsrani #resepibu

4-5 porsi
Ikan patin pedas bumbu kuning

Ikan patin pedas bumbu kuning

Ini awalnya pengen masakan padang yg ikannya di bumbu kuning itu loh... Pas bikin sendiri kok rasanya lebih mantul ditambahin cabe... Wow endessss....

14. Tahu Bakso Patin #PekanInspirasi

14. Tahu Bakso Patin #PekanInspirasi

#BikinRamadanBerkesan Hhhmm gak pernah lupa kalo berbuka pasti dan harus ada gorengan. Nah karena kemarin dikasih kakak ikan patin hasil mancing, akhirnya dibikin tahu bakso aja lah ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Maafkan ini pas difoto tinggal segini, udah gak kuat pengen nyicip ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚