Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan patin memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source :Winda riatmi susanti @ cookpadcookpad saya tulis ulang versi saya, kalau di dapur suka sedia rempah komplit jadi latah semua nyemplung dan hasil nya enak. Ini versi sekaluan buat anak buat saya dan suami tinggal ceplus cabe rawit nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan patin:
- 1/2 ikan patin
- 1 jeruk nipis
- 1/4 kelapa (ambil santan 1liter)
- 10 cabe rawit utuh
- Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 3 cabe keriting
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 kemiri goreng
- 1 kelingking kunyit goreng
- 1 kencur
- Rempah basah:
- 1 serai
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 iris lengkuas
- Seiris jahe
- Bumbu bubuk :
- Garam
- Lada
- Ketumbar
- Gula jawa
