Pindang Patin

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak pindang ikan patin rekomendasi teman2 ku, pakai kemangi sama pakai nanas ini. Enaak bangeett 👍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

1 ekor ikan patin potong2 sesuai selera
1 buah nanas potong2
2 batang sereh geprek2 lembar daun salam
1 sdt asam jawa
1 sachet kecil terasi udang (dibakar)
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
800 ml air
1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan)
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
15 buah cabe merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Pelengkap:
2 buah tomat
2 batang daun bawang
1 genggam kemangi
6 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

Potong2 ikan patin sesuai selera (dipotong besar jgn kecil2 nanti mudah hancur), cuci bersih. Lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Sisihkan.

Dalam sebuah mangkuk seduh terasi dan asam jawa dengan sedikit air. Aduk-aduk. Sisihkan

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh sampai matang dan harum. Masukkan air asam jawa dan terasi beserta air. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan patin dan buah nanas, masak dengan api kecil. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Setelah mendidih dan ikan matang matikan api. Masukkan bahan pelengkap, tomat, cabe rawit, potongan daun bawang dan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin asem pedas

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut #bikinramadhanberkesan

Patin bakar(bumbu khas banjar)

Sapa seh yg tidak kenal si Patin.. Paling enak d bakar.. Tekstur dagingnya yg lembut,gurih membuat smua orang suka..

Ikan Patin Bakar

Lagi kumpul ama keluarga besar..untung masih adasl stok ikan, digoreng bosen..ya dibakar aja jadi biar tambah seruu 😄😄

Rolade Ikan Patin - MPASI

#mpasikakakdastan

Patin goreng kriuk2

Sebenernya g gitu suka2 bgt sma patin soalnya amisx parah,,. Tp ini tiba2 pengen makan patin. Sy kasih jeruk nipisnya yg agak byk, walopun g bs ilangin amisnya 100% tp lumayan lah bs berkurang amisnya.

Pindang patin palembang

pindang ini seger banget rasanya pedas manis

Pindang Patin

Pindang patin pedas

Pindang patin yang simpel dan enak cocok buat yang suka sekali ikan, kaya akan protein Selamat mencoba

4porsi

20 menit

Fillet ikan patin saus padang #BikinRamadanBerkesan

3 porsi

Pais patin

Patin Bumbu Terasi

Lagi kangen sepupu dan pingin makan patin bumbu terasi. Berhubung orangnya jauh di sana jadi kita buat masakannya aja untuk menghilangkan sedikit rindu ini.. karna kata Dilan rindu itu berat (berat diongkos) hehehe😄

5 orang

15 menit

Pindang Patin Bumbu Bakar

Lagi kepingin masak yg simple tinggal cemplungin bumbu aja, buat pindang deh 🐟🍵 #BikinRamadanBerkesan #RabuBARU #7Day

Patin Bakar

Saya emak suka masak yang simple. Ikan patin biasanya saat di makan daging nya berasa tanah. Untuk menghilangkan rasa tanah ini biasanya sebelum dimasukkan kedalam freezer saya taburkan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis (ini berlaku untuk semua jenis ikan air tawar ya mak)