Patin Sambal Kemangi

Dipos pada April 2, 2022

Patin Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Sambal Kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Sambal Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanyaaa lagi bingung ini ikan mau dimasak apa lagi sih ya, wkwk. Kemarin di pindang udah, digoreng udah, dibakar udah, disambel jg udah. Eh tapi trs ada sisa kemangi di kulkas. Jadi dicampur aja ke dalam sambelnya. Ternyata, aroma kemanginy bikin rasa sambelny lebih tajem wkwk. Enaaak alhamdulillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Sambal Kemangi:

  1. Ikan patin
  2. 5 lembar kemangi
  3. Bumbu halus
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 siung bawah putih
  6. 15 cabai merah
  7. 3 bh tomat
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Patin Sambal Kemangi

1
Bersihkan ikan patin, goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2
Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan bumbu halus.
3
Tambahkan gula dan garam.Aduk merata sambil dioseng-oseng sampai aromanya keluar.
4
Tambahkan daun kemangi. Oseng-oseng merata.
5
Masukkan potongan ikan yang telah digoreng. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
6
Cek rasa, angkat, sajikan. Bon appetitee!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Ceritanya habis ngerujak eh masih sisa 1 buah nanas pas banget ada stok ikan patin di kulkas langsung aja deh berfikir di masak pindang patin besok pagi buat sajian temen yang mau main kerumah.

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Lagi niad aja ni buad yg pedes2 udh lama juga gak masak ini..

Ikan patin kuah pedas

Ikan patin kuah pedas

awalnya bingung mau diolah apa ini ikan patin soalnya dah bosen makan ikan yg digoreng.sekali2 bikin yg ada kuahnya boleh lah.... dan jadilah ikan patin kuah pedas.

60menit
Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

#Khas Kalimantan.

Sup Patin Segar

Sup Patin Segar

Bingung ikannya mau dimasak apa. Bosen sama goreng atau saus kecap/tiram. Cemplungin aja lah ke panci. Praktis. Sambil merem juga jadi 🙈🙈🙈

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi
Sasangan Patin khas Kalteng

Sasangan Patin khas Kalteng

Source : siska dewi lestari. Sebenarnya bumbu masakan ini mirip sama lempah kuning ikan khas Bangka ya, cuma ada bbrpa bumbu aja yg beda. Masakan Nusantara memang banyak ragamnya ❤️

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

First time buat ini. Tapi hasilnya cukup memuaskan. Seger dan enakk

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Jadi kemarin aku liat di IG (instragram) orang makan pepes patin 🤤🤤 kelitan nya endol pisan. Muncul ede lahh untuk buat pepes juga (supaya suami tmbah cintaa 😉). Mulai deh sms pakde (kang sayur) pesen ikan pesen ini pesen itu terutama daun pisang nya heheh. Waktunya masak Uda ready ni..... eeeh baru sadar tempoyak (duren permentasi) nya ga adaa 😮 Mulai kelabakan 😂 Tp tetep kekeh buat pepes Akhirnya muncul ide laaa (kenapa ga pakek tomat aja) kan sama sama assem dhehehehhehe Note: sosuli susah dpt atau ga ada tempoyak heheheh ✌🏿

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Musim hujan yang dingin enaknya makan sup ikan patin yang bikin keringetan. Masih dalam program diet kolestrol semua bahan direbus dan bumbu-bumbunya hanya dikeprek kasar saja. Maksudnya karena aku suka ada aroma bawang merah yang bisa dikunyah waktu makan. Selain itu juga praktis kan gag usah ngulek lama-lama hehe kaburu laper 😊😊 Sup Patin lain biasanya ditambahkan daun kemangi aku ganti dengan kangkung supaya lebih berserat dan bergizi. Jika tidak suka pedas cabai rawitnya bisa dikurangi atau tidak usah dibelah.

2-3 porsi
30 menit
Lodeh patin panggang

Lodeh patin panggang

Saudaraq yang tiggal di surabaya pada pulang semua mereka paling suka masakan has desa "lodeh patin pangang" kata mereka masakan ini ngagenin....😊

4 porsi