Gulai Kuning Ikan Patin

Name: Gulai Kuning Ikan Patin
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 Ekor ikan patin; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat potong kotak2; 10 rawit utuh; 1 santan kara uk. 65 ml; Gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera); secukupnya Air; Minyak untuk menumis; Minyak untuk menggoreng ikan; 1 Jeruk nipis; Tahu (sesuai selera, opsional); 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; Bumbu yang dihaluskan:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; sedikit ketumbar

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kuning Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kuning Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kuning Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kuning Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kuning Ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kuning Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kuning Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kuning Ikan Patin:

1 Ekor ikan patin
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 buah tomat potong kotak2
10 rawit utuh
1 santan kara uk. 65 ml
Gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera)
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng ikan
1 Jeruk nipis
Tahu (sesuai selera, opsional)
1 ruas lengkuas
1 batang serai
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
sedikit ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kuning Ikan Patin

Potong ikan patin jadi 5 bagian (sesuai selera), taburi perasan jeruk nipis. Diamkan 20 menit biar ga amis.

Cuci bersih ikan, beri sedikit garam. Goreng di minyak panas. Setelah matang semua. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, dan lengkuas. Tumis terus hingga aromanya keluar.

Tuang sedikit air, dan tuang santan, aduk terus hingga mendidih biar ga pecah. Setelah itu masukkan ikan yg sudah di goreng, tahu, juga rawit utuh. Masukkan pula garam, gula, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan tomat. Koreksi rasa, kalo kurang bisa tambah sesuai selera.

Matikan api, tuang diatas mangkuk. Gulai Kuning Ikan Patin siap di sajikan. Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Patin Pedas Sederhana

Ceritanya kemaren itu lagi ga enak badan, dan berencana untuk ga masak. Tapi setelah dipikir2 kasian juga nantinya suami pulang kerja ga ada makanan, plus malas keluar duit buat beli makanan di luar (wkwkwkwk, pelit ya...). Punya beberapa potong ikan patin di kulkas, ya sudah bikin yang gampang aja. Sop ikan patin, dan lagi ga kuat bikin bumbu macam2, ya sudah bumbu seadanya. Ternyata suami pas pulangnya makannya lahap. Sikecilku yang lagi malas makan, akhirnya mau makan (walaupun ga banyak juga, wkwkwk. Buat si kecil saya simpan sebelum dikasih cabe.

Ikan patin masak kuning simple mudah dibuat

Ceritanya di kulkas cuma ada patin dan udh bosen makan yg di goreng jdi pengan masak yg berkuah deh

4 porsi

Patin bakar 1x bumbu

Resep sambel trasi bisa di lihat di sambel terasi termudah di dunia.

Pindang Patin Palembang Simple

Tiba2 pengen makan pindang patin kyk yg biasa dibikinin sama ibu,,,lgsg deh nelpon ibu drumah nanya resepnya hehehe Nah,,,ini enchie share ke teman2 smoga bermanfaat ya,,,,^_^

Patin (+ Tahu Kentang) Balado

Tekstur patin yang lembut membuat serba salah yang masak wkwk. Ini ceritanya kepingin lele tapi ngambilnya patin. Baru sadar setelah mamang tukang sayur nya bersihin ikannya. But its okay. Asikin aja lah ya 😂

Mpasi menu tunggal 6bl #pure ikan patin

Awalnya ksusahan lembutinya tp bwt adek semangattt

Patin bumbu asam kuning

Ikan patin ini sangat mudah diolahnya , tekstur dagingnya yang lembut sekali sangat enak kalau dimasak berkuah asam 💋

5 porsi

30 menit

Patin Goreng Cabai Hijau Sambel Padang

Bosen masak patin gitu2 aja. Kebeneran lagi banyak cabe ijo. Resep asli punya Mba Christina, tapi beliau dendeng lado bikinnya. Hehe. A bit modified ya, menyesuaikan si ikan. Kuy marii

4 porsi

Ikan Patin Pindang Belimbing

Siang2 pengen makan sesuai yg berkuah dan asem2 pedes segar.. selamat mencoba.. dijamin pasti nagih dengan lezatnya menyeruput kuah ini 😋😋

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin favorit keluarga besarku. Resep sop ini bisa diaplikasikan dengan bahan lain misalnya ikan kakap dan ayam. Segar, pedas dan bikin lapar terus 😂

Pepes Ikan Patin Kemangi

Saya cukup sering masak pepes karena bapak saya udah jarang makan yang goreng2.. Jadi hampir tiap hari buat bapak masaknya yang berkuah2 atau pepes2an begini #5resepterbaruku

Kare Patin (Instan BMM)

Masak Cepat

4 Porsi

7 Menit

Patin filet asam manis

Asam pedas ikan patin

Ikan patin sambal petai/pete

Pindang Patin Wuluh

Masih tergila2 dgn masakan berkuah nonsantan dgn cita rasa asam-pedas. Kemarin2 udah pernah bikin Acar Ikan, (udah pernah di post juga resepnya). Bikin Pindang Pegagan(yg ni lupa fotoin, kapan2 pas buat lagi di post deh). Trus bikin sup Udang kemangi ala mbak Vy dan Asam Padeh Daging resep mbak Maidina. Ternyata masih belum puas ni... Pingin bikin varian lain ni. Yuk langsung aja 😉😃

6 porsi