Patin (+ Tahu Kentang) Balado

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin (+ Tahu Kentang) Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin (+ Tahu Kentang) Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin (+ Tahu Kentang) Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin (+ Tahu Kentang) Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin (+ Tahu Kentang) Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin (+ Tahu Kentang) Balado memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tekstur patin yang lembut membuat serba salah yang masak wkwk. Ini ceritanya kepingin lele tapi ngambilnya patin. Baru sadar setelah mamang tukang sayur nya bersihin ikannya. But its okay. Asikin aja lah ya 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin (+ Tahu Kentang) Balado:

1 ekor ikan patin
4 buah tahu ukuran kecil
1 buah kentang
1 lembar daun salam
Sedikit lengkuas
Sepotong serai
Sesuai selera gula pasir
Sesuai selera garam
1 sendok teh lada
1 sendok makan saos tiram
Sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu
Bumbu halus :
4 buah cabe merah besar
3 buah cabe rawit
1 buah tomat
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sedikit kunyit
3 lembar daun jeruk
1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Patin (+ Tahu Kentang) Balado

Bersihkan ikan patin. Potong jadi 6 bagian. Siram dengan air panas untuk menghilangkan bau anehnya. 😂

Bersihkan kentang dan tahu, potong sesuai selera

Goreng kering ikan patin, tahu dan kentang

Haluskan semua bumbu halus

Tumis bumbu, tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Tunggu sampai harum, lalu masukkan ikan patin, tahu dan kentang yang sudah digoreng. Tumis sebentar.

Masukkan gula, garam, saus tiram dan lada, tumis sebentar. Lalu matikan kompor.

Patin Tahu Kentang Balado siap disajikan. 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah pedas

Beli ikan patin bingung mau di masak apa akhirnya dimasak pakai bumbu mengarang indah.. semoga pak suami suka 😊

Ikan patin Bumbu Kuning / patin paliat

Kesukaan suami neh..ikan patin

Kepala patin asam pedas

Patin bumbu kuning + kemangi

Ini warnanya kuning rada kemerahan, mungkin efek cabe merah yg banyak, maklum lah blm ada dede jd makannya masih selera orang besar yg pedesss 😁

Pindang patin asam pedas

Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak...

Abon ikan patin (mpasi 6+)

Adifa suka banget ikan, tapi lagi agak repot kalo ngolah ikan sering sering. Jadi dibuat abon ajaa.

Sup Ikan Patin Fillet

Karena ibu ga bisa nemenin seharian jadi dimasakin sup ikan patin yg fillet supaya mudah dimakan sama anak2, dan... ga lupa sayurnya. 😙

Patin bumbu kuning

Pertama kali coba makanan ini beli di warung nasi dekat rumah. Karena penasaran akhirnya Tanya resep dari si ibu penjual. Lalu aku modif sedikit. Di resep ini setelah ikan masak ngga dikasih perasan jeruk purut. Tapi buat yg Suka boleh ditambah, seperti aku. Suka masak yg mudah simple Dan cepat masaknya. #rabubaru

6 porsi

Patin Asam Padeh

Kemaren minggu beli patin 1 ekor potong jadi 4 bagian ekor sm perutnya dipanggang sisanya bingung mau dimasak apa trus paksu bilang dibikin asem2 aja tapi yg pedes gitu yaudah deh tertuju pada menu asam padeh 🤣

1 porsi

30 menit

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Dua hari hujan bikin mager ke pasar. Alhasil, kulkas nyaris kosong. Ubek-ubek freezer, nemu stok ikan patin bagian dekat kepala, yang biasanya dicuekin karena kurang suka. Baiklah kita bikin sup saja. Bikinnya gampang. Hangat-hangat buat menemani hari yang mendung. Seger banget, rasa asam dari tomat dan pedas dari cabai rawit.

Patin krispi saus teriyaki

Awalnya anaku pengen makan ikan tapi gamau di sop/d pepes.bosen ayam telur terus Jadilah kreasi ini.kenapa pilih payin karna murah dan mudah di dapat

Balado Ikan Patin + Kentang Goreng

#BikinRamadanBerkesan #14 Ini enak menurut saya. Wangi bawang merahnya mantaapp 😊. Tips saya cabenya direbus dlu sebentar biar gampang ngulegnya. Selamat mencoba and happy cooking 😊.

Pindang Patin

Source : Lanita Agus Piawan Mengobati rasa kangen pindang Palembang, nyoba nyari resep di cookpad dan eksekusi.. Alhamdulillah enak.. 😊😊

Pindang ikan patin khas palembang

favorit suami bgt, dr sblm nikah smpe skrng klo dirumah belitang (sumatra) pasti minta masakin ini. tp skrng(dipurhhwodadi) udah jrng, krna jarang yg jual, mahal jugaa 😢 kwkkw kmrn beli sekilo 23rebu. klo disumatra bisa dapet 2kilo itu hahha