Patin bumbu kuning

Name: Patin bumbu kuning
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 kg ikan patin segar; 1 buah jeruk nipis; Sejumput lada bubuk; 1 batang sereh; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 15 buah Cabai rawit merah; 2 buah tomat, potong; 5 batang daun bawang, potong 5 cm; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Haluskan semua bahan diatas

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin bumbu kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba makanan ini beli di warung nasi dekat rumah. Karena penasaran akhirnya Tanya resep dari si ibu penjual. Lalu aku modif sedikit. Di resep ini setelah ikan masak ngga dikasih perasan jeruk purut. Tapi buat yg Suka boleh ditambah, seperti aku. Suka masak yg mudah simple Dan cepat masaknya. #rabubaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bumbu kuning:

1/2 kg ikan patin segar
1 buah jeruk nipis
Sejumput lada bubuk
1 batang sereh
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
15 buah Cabai rawit merah
2 buah tomat, potong
5 batang daun bawang, potong 5 cm
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
secukupnya Minyak
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Haluskan semua bahan diatas

Langkah-langkah untuk membuat Patin bumbu kuning

Potong ikan jadi 6 bagian. Cuci bersih ikan patin, beri perasan air jeruk nipis Dan sedikit garam lalu diamkan beberapa saat. Cuci kembali ikan patin, tiriskan. Lalu goreng ikan agak kering, angkat.

Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daum salam, sereh dan lengkuas. Beri gula, garam, Lada bubuk. Tambahkan kaldu bubuk jika Suka. Masukkan ikan patin. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih Dan bumbu meresap.

Tambahkan Cabai rawit utuh, tomat Dan daun bawang, aduk sebentar.ikan patin siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi)

Salah satu berkah tinggal didekat Mom adalah ketika Mom masak enak, kita kebagian. Heheheh. Kali ini saya mau share resep tempoyak buatan Mom yang nomor wahid. Dengan resep yang sama saya sering juga masak tempoyak tapi rasanya kok gak sama dengan buatan Mom. Gulai tempoyak yang satu ini pake potongan timun ya bun. Boleh dipake kalo suka, kalo gak suka diskip juga boleh. Tempoyak pedas asam manis siap menggugah selera. Yuk, dicoba!

5. Pindang Patin Asam Pedas

Pindang patin

Setiap liburan ke rumah mbah akung dan mbah uti selalu membuat pindang patin . Yang spesial dari pindang ini adalah ikan diambil dari kolam sendiri sehingga rasa ikannya terasa manis dan gurih. Anak2 sangat menyukainya. Kandungan asam amino dalam ikan patin cukup tinggi.

Asam padeh patin (menu diet)

Salah satu menu yg dipilih klo lg pengen makan clean eating.. No santan.. No Minyak dan no msg..dan ga ribet

Nasi Bakar Ikan Patin Sederhana Tapi Maknyusss

Kreasi Non MSG, Masako ato Royco #5resepterbaruku

5 porsi

56 Sambal Hijau Patin

Balado Patin

Masih ada stock ikan patin. Lanjut kita eksekusi lagii.. Harus dicoba.. Yummyyyy bangeett... ^_^

3 - 4 porsi

30 - 40 menit

Patin kuah kuning

Udah lama gak makan ikan patin, akhirnya saya putuskan mengolah ikan patin sebagai menu buka puasa berkuah yang panas, asem2 segerrrrrr😂😂😂

4 orang

Ikan Patin sambal kemangi

Pagi2 masak yang kilat buat bekal suami kerja dan sarapan. Menu cabe kayak gini emang nikmat sama nasi anget aja udah nampol😊

Mpasi Sup Ikan Patin

Kemarin sudah telur dan ayam, sekarang gantian ikan ya nak. Ikan patin yg masih segar cocok sekali dibikin Sup lho bun. Kuah supnya gurih sekali, cm perlu ditambah garam sedikit saja. Berikut resepnya.

3x makan

Patin kuah santan encer#bikinramadhanberkesan

Alhamdulillah dikasih ikan patin sama tetangga yang baru mancing..udah dibersihin tinggal eksekusi..ikannya udah pasti masih seger baget kan...bisa juga diganti ikan lainnya misalnya mujaer ato ikan laut seperti kirisik atau kakap.buat yg suka pedes bisa ditambah cabe rawit utuh ya...

Asam Patin Pedas Manis

3 porsi

1 jam

Asem patin

Salah satu jenis makanan kesukaan saya adalah yg asem-asem gurih gitu 😀 biasa nya masak kesukaan 2 jagoan,, kali ini masak kesukaan diri sendiri aja 😀😀🙏🙏 #berburucelemekemas #resolusi2019

Mpek mpek palembang ikan patin

Pas liburan. Pngin bnget mpek mpek. Mau blik tpi gk puas. Udah deh buat sendiri aj.dan ini perdana😂

Sup ikan patin mpasi 1+