Balado Patin

Dipos pada March 25, 2022

Balado Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Patin adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Patin diperkirakan sekitar 30 - 40 Β menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Patin memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stock ikan patin. Lanjut kita eksekusi lagii.. Harus dicoba.. Yummyyyy bangeett... ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Patin:

  1. 2 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 buah kemiri
  7. 5 buah cabai merah keriting
  8. 2 buah cabai rawit
  9. Kunyit
  10. Jahe
  11. 3 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 batang serai
  14. Santan
  15. Lada
  16. Royco
  17. Gula
  18. Lengkuas (digeprek)
  19. Minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Patin

1
Potong dan cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Dan diamkan selama 10 menit.
2
Goreng ikan sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
3
Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, royco, lada, gula.
4
Setelah harum, masukan ikan patin yang telah digoreng. Aduk rata, beri sedikit air.
5
Setelah mendidih masukan santan, kemudian cek rasa. Tunggu kembali hingga mendidih.
6
Daan Balado Ikan Patin siap disajikan.. ^_^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin palembang

Pindang ikan patin palembang

Intinya rindu palembang

Untuk 6 porsi
9. Patin Bakar Bumbu kuning

9. Patin Bakar Bumbu kuning

Dulu saya sewaktu kuliah pernah membuat acara barbecue dengan menggunakan ikan patin sebagai bintang utamanya. Kalau dulu hanya menggunakan kecap dan margarin saja sudah lezat

Otak-otak Ikan Patin

Otak-otak Ikan Patin

Di kulkas ada ikan patin 2 ekor. Kalau dimasak kayak biasanya bosen. Searchinh resep di google eh kepikiran bikin ini.

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Karna bosen sama menu masakan yang itu itu aja sya cba bikin pindang khas palembang tapi tanpa asam kandis ternyata mantap juga... #5resepterbaruku

20 menit
Semur ikan patin

Semur ikan patin

Jangan banyak dibolak-balik saat penggorengan ikan. Agar ikan tidak jadi bubuk.

6 porsi
Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Ceritanya dari kemaren kepengen makan pepes patin tempoyak. Inget dulu zaman kuliah sering beli di kantin asrama bawah, rasanya enak dan kaya akan rempah, pernah kefikiran ini kayak gak pake tempoyak sama sekali, tapi ternyata pake walaupun hanya sedikit. Berbekal pengetahuan seadanya kita eksekusi di dapur. Dan taraaa, for the first time, enak sueper dueperrr enak. Bahkan gak ada beda sama yg dijual ibu kantin rasanya. πŸ˜πŸ‘

3-4 porsi
Sup Patin Asam Pedas Segar

Sup Patin Asam Pedas Segar

Sup ini cocok disantap ketika hari sedang panas....penambahan timun dapat menghilangkan rasa amis ikan..

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Enak, seger, gurih, pedes. Itu yg identik dg masakan ini. Yuuk cek resep dan d recook. Gampang dan simple masaknya koq.

Sup Patin Brokoli

Sup Patin Brokoli

Supaya ga bosan sama sup sesekali masak sup ikan patin ttp ada sayurnya

2 porsi
Gulai patin pedes

Gulai patin pedes

Kangen masak yang pake santan πŸ˜ƒ udah. 😁

Pindang Bening Patin

Pindang Bening Patin

Puasa biasanya enak yg seger2 apalagi pas sahur biar mata melek dan semangat.

Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

Dengan daun pisang seadanya πŸ˜„πŸ˜¬

4 porsi
Patin Fillet Panggang

Patin Fillet Panggang

Sebenernya beli ukan frozen dgn nama Pangasius Sp, dan baru tahu itu ukan patin.. hehehe

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Karena tidak terlalu suka ikan patin jadi kalo bikin ikan patin, bumbunya harus strong pekat dan kental hoho