Tenes ikan patin (bangka belitung)

Dipos pada March 27, 2022

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenes ikan patin (bangka belitung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenes ikan patin (bangka belitung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenes ikan patin (bangka belitung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenes ikan patin (bangka belitung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenes ikan patin (bangka belitung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenes ikan patin (bangka belitung) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak, seger, gurih, pedes. Itu yg identik dg masakan ini. Yuuk cek resep dan d recook. Gampang dan simple masaknya koq.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenes ikan patin (bangka belitung):

  1. 1 ekor ikan patin ukuran besar (1 ekor kurleb 1/2 kg)
  2. 1 bh mentimun segar, potong2 sesuai selera
  3. secukupnya Garam
  4. Kaldu bubuk (optional)
  5. Bumbu halus :
  6. 4 bh bawang putih
  7. 8 bh bawang merah
  8. 6 bh kemiri
  9. 1 sdt terasi bakar / kukus
  10. 1 sdm asam jawa
  11. 15 bh cabe rawit / sesuai selera
  12. 8 bh cabe merah keriting
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tenes ikan patin (bangka belitung)

1
Potong2 ikan patin jd 6 bagian, cuci bersih dan marinate dg jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit, cuci kembali.
2
Haluskan semua bumbu
Tenes ikan patin (bangka belitung) - Step 2
3
Siapkan air dalam wajan kurleb 1 liter, didihkan.
4
Setelah air mendidih masukkan semua bumbu halus dan tunggu hingga mendidih lg
5
Masukkan ikan patin, tunggu smpe ikan matang, sambil ditambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6
Biarkan smpe tanak dan kuah agak menyusut.
7
Masukkan mentimun sesaat sebelum api dimatikan.
8
Sajikan hangat bersama nasi.
9
Hepi kukinggg moomm...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin resep emak

Gulai ikan patin resep emak

Sebenarnya udah lama sih masak ini, secara di Riau kan bnyk bngt ikan patin, singkat cerita tmn tmn ku mancing dapat ikan patin, jd mereka bawa itu ikan patin ke mess minta tolong di eksekusi, dengan kebaikan hati aku bantu eksekusi (pdhal yg masak gak suka ikan patin 😭)

Pepes Ikan Patin Pedas

Pepes Ikan Patin Pedas

Dibikin pedas biar ga ribet buat sambel lg πŸ˜† Ini resep bs utk 3-4 potong ikan patin yaa 😊

3 porsi
Pindang Patin Khas Samarinda #SeninSemangat

Pindang Patin Khas Samarinda #SeninSemangat

Ini masakan kesukaan papa aku, kalau ikan patin selain di pepes juga dibikin pindang yang paling favorite. Menu yang sangat pas untuk Sahur, kuah hangat yang nikmat dan disantap dengan nasi hangat juga. Jadi makin semangat puasanya. #BikinRamadhanBerkesan Happy Cooking! ❀

Pindang patin asal jadi 😁

Pindang patin asal jadi 😁

Masaknya buat anak jd gk pedess.. kynya tmbhin rawit lebih mantap

Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Seger banget.... πŸ˜†

6 porsi
81. Patin Goreng Pindang

81. Patin Goreng Pindang

Ini Ide dari pak suami yang selalu eneg katanya kalau makan pindang yg ikan nya tanpa di gorengπŸ˜‚πŸ˜‚ jadi kmren pas mancing ikan patin di belakang rumah lalu pak su bilang ikannya di goreng dulu baru di pindang😍😘 Dan bener setelah mateng pak su langsung lahap makan dan memuji masakan ini😘😍😊

Tempoyak patin

Tempoyak patin

Pas silaturahmi kerumah sodara dikasih tempoyak asli bikinan sendiri. Baunya aja udah menggugah selera, beda sama yg dibeli dipasar, yg sering bau asem karena udh dicampurin ini itu.

Ikan Patin Goreng Saos Jamur Simple

Ikan Patin Goreng Saos Jamur Simple

Seneng banget pas belanja ada jamur kancing segar karna biasanya jamur kaleng, tanpa pikir panjang langsung beli πŸ˜‚πŸ˜‚ Sampe rumah di freezer masih ada ikan patin. Sebagian jamur saya tumis dan sebagian lagi saya masak saos jamur buat di siram di atas ikan patin goreng. Duh bayangin ny aja udah nikmat banget, makan ny pake nasi angettt, mantabbb πŸ˜‚πŸ˜‚

Pindang Patin Urang Banjar ala Ulun

Pindang Patin Urang Banjar ala Ulun

Ikan Favorit saya sejak kecil.. Masakan ini selalu saya tagih kalau nginap ditempat mama.. Dari dulu suka banget pindang patin.. Jadi walau bumbu minim tetap maksain diri untuk bikin.. πŸ˜‰

8 porsi
Ikan Patin Masak Asam A La Ku

Ikan Patin Masak Asam A La Ku

Perpaduan lembutnya ikan patin dengan kuah yg asam dan segar. Dinikmati dengan nasi panas dan sambel terasi. Hhmmmmm

Ikan patin bumbu kuning pedas

Ikan patin bumbu kuning pedas

Lebih sedap lagi bila menggunakan daun kemangi berhubung dikulkas tidak ada stock kemangi jadi sy tidak pakai.

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

Gulai ikan salai patin kacang panjang sedap

bingung masak apa jadi kepikiran mau masak ikan salayselera mkan pun tarbuka.

Patin TK (tempe kentang)

Patin TK (tempe kentang)

Beli patin, di rumah udah ada kentang sm tempe, lombok ijo, dan beberapa lombok rawit, tubrukin aja jadi satuπŸ˜‹tp tetep ketjeh kok taste-nya😊execute!