Sayur Asam Ikan Patin

Dipos pada March 28, 2022

Sayur Asam Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam Ikan Patin adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget.... 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Ikan Patin:

  1. 1,5 kg ikan patin yang jumbo potong 6 bagian
  2. 1 ikat kangkung
  3. secukupnya kacang panjang
  4. 2,5 L Air
  5. secukupnya minyak untuk menumis
  6. bumbu halus :
  7. 5 buah bawang putih
  8. 7 buah bawang merah
  9. 2 jempol jahe
  10. 10 butir kemiri
  11. 2 cm kunyit
  12. bahan keprak :
  13. 2 batang serai
  14. 2 jempol Laos
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 Bks Asam Jawa (1 SDM)
  17. 2 Bks Masako Ayam
  18. 5 sdm gula merah
  19. 1 sdt vitsin
  20. sesuai selera Lombok, kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Ikan Patin

1
Cuci ikan.. lumuri dengan jeruk diamkan 15 menit. Setelah itu cuci kembali ikan patin.
Sayur Asam Ikan Patin - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bahan utuh hingga harum.
Sayur Asam Ikan Patin - Step 2
3
Masukan Air sebanyak 3 L..
4
Rebus hingga mendidih.
5
Masukan sayur mayur, masukan juga ikan patin,asam Jawa gula merah,Masako, vitsin,dan,Lombok, tunggu hingga mendidih dan ikan manjadi matang. Setelah matang masukan kemangi. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera.
Sayur Asam Ikan Patin - Step 5
6
Angkat dan sajikan.
Sayur Asam Ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin gulai tempoyak

Patin gulai tempoyak

bagi yang kurang suka ikan patin karena banyak lemaknya, boleh dicoba digulai aja. karena ini enak gak terasa lemaknya.

MPASI - ikan patin sayur toge

MPASI - ikan patin sayur toge

2 porsi
Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang

Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang

Saya sama sekali ga bisa makan ikan sungai termasuk patin. Tapi waktu pada masak rame dikantor disuruh cicip dulu pepes patin tempoyaknya... eh kok ena'... sama sekali udh ga ada bau bau khas ikan sungai gitu... trus jd nya malah ngabisin 3 bks pepes patin makan sendiri😅 well thanks to temen kantor the palembang squad. Recook resep cookpad Anggia_cantika

Patin Kukus

Patin Kukus

Olahan ikan non terigu,,begadang semalem ..dan mendapat juara 3,lomba cipta menu B2SA (Beragam,Bergizi,Seimbang &Aman)

Ikan patin goreng bumbu rempah

Ikan patin goreng bumbu rempah

Request suami hari ini pengen dimasakin ikan patin, tapi di goreng doang. Alhasil bikinlah ikan patin goreng rempah 😂. Suami bilang enak, gurih, apalagi ada krenyes2 bumbu garing banget 😂. Yuk langsung cus ikan patin goreng ala aku 😘

Sambal Terong Patin

Sambal Terong Patin

Mau bikin pampis bumbunya kurang, ya jadinya judulin sambel aja deh, plus kasih tambah terong biar makin tambah bukan pampis....hehe

Pindang patin

Pindang patin

Belanja dipasar sebagian besar jual ikan tongkol sementara kami ga terlalu doyan, eh ada yg jual ikan Patin langsung deh dibeli. Suami request pindang patin, so this is it...rasanya seger, asam pedas..

Rica rica ikan patin

Rica rica ikan patin

Waktu masak ini tadi pagi si kecil rewell banget.ngantuk tapi ngga mau bobo.mana aku udah laper bangettt...begitu mateng langsung makan dan ternyata ikan patin di masak ala rica rica ini bikin kalap nasi lho yaaa 😃😃😃😃 #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #clovercookinglovers

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Lauk hari ini di rumah. Masaknya cepat, ngabisinnya juga cepat. Hehe.

Patin Mercon (tanpa santan)

Patin Mercon (tanpa santan)

sebenarnya ini adalah resep sederhana ikan patin kuah pedas, karena orang rumah jago pedas semua jadinya saya buat ini sangat pedas tp tenang saja, untuk buibuk yg tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai yg digunakan bisa dikurangi/disesuaikan sesuai selera ya buibuk😉

Pindang patin pelangi

Pindang patin pelangi

Sup Ikan Patin Segar

Sup Ikan Patin Segar

20-25menit
Sup Ikan Patin Kemangi (No Msg)

Sup Ikan Patin Kemangi (No Msg)

Pertama kali nyobain sop patin kemangi di salah satu RM makan pinggir jalan didaerah salemba enak bgt. akhirnya nyokap bikin sendiri, seugeeerr sama enaknya. Nah sekarang aku coba buat sendiri tapi tanpa pakai mecin/msg.

2-4 org
+/- 40 menit
Ikan Patin masak kemangi

Ikan Patin masak kemangi

Mudah memasaknya

2-3 porsi
15 menit
Patin masak kuning

Patin masak kuning

Pindang patin

Pindang patin

Cocok buat buka puasa,....... Segeeeeeer

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

#Khas Kalimantan.

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi

Asam padeh patin

Asam padeh patin

Menu ini kesukaan suami 😁 paling seneng kalau dimasakin ini, tapi sebenarny suami suka semua makan istrinya 😊 mau apa pun itu ttp lahap 😋

5 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

14.11.17 Masakan kesukaan suami .. gampang gak ribet. Aku sengaja banyakin kuahnya karna suami ku syukaa