Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Balado memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lauk hari ini di rumah. Masaknya cepat, ngabisinnya juga cepat. Hehe.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Balado:
- 4 potong ikan patin
- 2 buah jeruk nipis
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- Secukupnya daun bawang/daun kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya merica
- Secukupnya minyak goreng
- Sedikit air
- 🔸Bumbu ulek (jangan terlalu halus)
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabe keriting merah
- 20 buah cabe rawit (opsional)
- 1 buah tomat
- 1 blok terasi
