Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya sama sekali ga bisa makan ikan sungai termasuk patin. Tapi waktu pada masak rame dikantor disuruh cicip dulu pepes patin tempoyaknya... eh kok ena'... sama sekali udh ga ada bau bau khas ikan sungai gitu... trus jd nya malah ngabisin 3 bks pepes patin makan sendiri😅 well thanks to temen kantor the palembang squad. Recook resep cookpad Anggia_cantika
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang:
- 2 ekor ikan patin, potong2
- 500 gr tempoyak (fermentasi durian)
- 2 batang serai, ditumbuk kasar di ulekan
- Bumbu halus:
- 20 bh cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 4 bh kemiri (sanggrai)
- secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang
