Ikan patin bumbu kuning pedas

Dipos pada March 28, 2022

Ikan patin bumbu kuning pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih sedap lagi bila menggunakan daun kemangi berhubung dikulkas tidak ada stock kemangi jadi sy tidak pakai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin bumbu kuning pedas:

  1. 1 kg ikan patin potong sesuai selera
  2. 500 ml Air matang
  3. secukupnya Minyak kelapa
  4. Bumbu halus :
  5. 8 bawang merah
  6. 10 bawang putih
  7. 7 kemiri dibakar/disangrai
  8. 7 cm kunyit dibakar/disangrai
  9. 5 cm jahe putih
  10. 15 cabe merah keriting
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 2 bawang bombay iris sesuai selera
  13. 2 tomat merah iris sesuai selera
  14. 15 cabe hijau keriting
  15. 6 cm lengkoas dikeprek
  16. 2 sereh dikeprek
  17. 20 cabe rawit merah glondongan
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Gula putih
  20. 1 bungkus royco rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin bumbu kuning pedas

1
Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perut.
2
Cuci bersih bumbu2 baru dihaluskan atau diiris.
3
Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum masukan cabe rawit hijau tumis hingga layu masukan bumbu yg telah dihaluskan,sereh & lengkoas aduk2 dan diamkan beberapa menit.
4
Masukan ikan patin aduk2 hingga bumbu merata dan diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.
5
Masukan air matang dan diamkan hingga air mendidih.
6
Masukan tomat, cabe gelondongan, garam, royco & gula putih aduk2 sebentar dan diamkan hingga kuah ikan kembali mendidih.
7
Koreksi rasa, biarkan hingga kuah ikan sedikit menyusut lalu matikan kompor.
8
Siap disajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Kangen masakan khas Palembang, eh.. Kebetulan pak Sayur bawa ikan Patin, langsung cuss dimasak, bumbunya diblender aja biar ga kelamaan di dapur ๐Ÿ˜‚

5 Porsi
Rica rica ikan patin

Rica rica ikan patin

masih edisi ikan patin ya bu ibu...๐Ÿ˜….kali ini dibikin yg pedes2 biar g bosen..

Pepes Ikan Patin tanpa daun pisang (kothok ikan patin)

Pepes Ikan Patin tanpa daun pisang (kothok ikan patin)

Mau bikin pepes tapi nggak ada daun pisang. Jangan kuatir, rasa nggak kalah enak dengan yang pakai daun. Kalau orang jawa bilangnya kothok'an ๐Ÿ˜€.

5 porsi
20 menit
Patin tepung crispy๐ŸŸ

Patin tepung crispy๐ŸŸ

Masih ad stok patin d kulkas,d goreng tepung aj,n akhirnya anak2 suka mlah d cemilin...

Arem arem bengkoang ikan patin

Arem arem bengkoang ikan patin

Kembali dengan menu sehat Al, kali nih nyoba bikin arem2 pake ikan patin. Kebetulan di kulkas ada bengkoang, jadilah isian arem2 ikan patin MA sayuran...dan ternyata rasanya ajibbb.. Bikin arem2 tujuh bungkus sampe sore cuma sisa satu, semua habis dimaem Al hihii... Alhamdulillah

Pindang patin asam pedas

Pindang patin asam pedas

Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak...

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Awalnya ga begitu ngeeh dg nama nama ikan Akhirnya ketemu lah dgn ikan patin dan cocok jg sama teksturnya.. Jd sukaa ngolah ikan yg satu ini deh..

Ikan Patin sambal kemangi

Ikan Patin sambal kemangi

Pagi2 masak yang kilat buat bekal suami kerja dan sarapan. Menu cabe kayak gini emang nikmat sama nasi anget aja udah nampol๐Ÿ˜Š

Sosis ikan patin

Sosis ikan patin

Mau nyobain resep sosis kw..n kebetulan ada ikan patin..resep hampir sama dg yg ditulis teman cookpad hanya saya modif dikit

15 tusuk
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ini asli suegeeerr banget, pas dimakan siang2. Walopun cuma pake nasi panas, tanpa lauk tambahan lain. Ttp nikmat... ๐Ÿ˜‹ Makanan khas palembang, dimodifikasi ala ala mbu zayn, dikarenakan gak semua bahan ada. ๐Ÿ˜…

5 porsi
9. Pindang Patin

9. Pindang Patin

Baru belajar bikin pindang ikan patin, resep dari mama mertua #BikinRamadanBerkesan

Pindang Patin

Pindang Patin

Dari kapan tau kepingin pindang. Dingin" mendung gini sluurp kuahnya anget".. Mmm.. ๐Ÿ˜‹ . . Source: Lanita Agus Piawan

Ikan Patin Asap Sambal Hijau

Ikan Patin Asap Sambal Hijau

Awalnya gara-gara si mbak sayur yang dinas di daerah kompleks rumah beberapa hari ini sering bawa ikan patin asap. Kirain ikan tongkol atau ikan pe asap. Ternyata ikan patin. Baru tau. Rasanya tetap lembut dagingnya. Berlemak. Gurih bercampur dengan aroma asap. Enak lah pokoknya ikan patin asapnya. Kalo umumnya ikan asap dimakan dengan Sambal terasi. Nah, pas liat ada tomat hijau jadi deh malah kepikiran bikin sambel ijo ala-ala rumah makan Padang. Resepnya agak berbeda dengan resep Lidah Sambal Lombok Hijau yang lalu. Trus ditemani dg lalapan daun selada dan mentimun (klo ini ala-ala Sunda). Yah bhinneka tunggal ika deh hihihi

4 porsi
30 menit
Pindang patin asem seger

Pindang patin asem seger

baru kali ini masak patin berhasil enak banget gak ada bau2 amisnya ๐Ÿ˜€ yess ,kalo gini semangat masak pindang patin terus sukakk lemak2nyaa itu loh ๐Ÿ˜‚ kuahnya asem seger banget ,gak terlalu asem juga ..di tambah cabe lebih enak ,ini td sekalian masak buat bocil no cabe2 an .