Pindang Patin

Dipos pada April 2, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kapan tau kepingin pindang. Dingin" mendung gini sluurp kuahnya anget".. Mmm.. πŸ˜‹ . . Source: Lanita Agus Piawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 3 potong ikan patin
  2. 1 ruas lengkuas: geprek
  3. 1 sereh: geprek
  4. 2 lbr daun jeruk: sobek
  5. 1 lbr daun salam: sobek
  6. 2 cabe lombok utuh
  7. 1 sm air asam
  8. 2 sm air jeruk nipis
  9. Kemangi
  10. Kaldu jamur
  11. Garam
  12. Gula
  13. Air
  14. Haluskan:
  15. 3 onion
  16. 2 garlic
  17. 1 cabe merah
  18. 1 cm jahe
  19. 1/2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Marinate ikan patin dengan air jeruk nipis +garam. Diamkan sesaat.
2
Didihkan air, rebus ikan sesaat agar tidak amis. Angkat, tiriskan.
3
Tumis bumbu halus +sereh +lengkuas +daun jeruk +daun salam hingga harum.
4
Masukkan air kira" 200ml, biarkan mendidih.
5
Masukkan ikan +sisa bahan (kecuali kemangi), diamkan kira" 2 menit.
6
Masukkan kemangi. Tes rasa. Matikan api. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bakar bumbu santan

Patin bakar bumbu santan

Anak2 sukaaaa sekali ikan patin,, dibakar apalg,,,

Mpasi ikan patin, jagung manis, dan beras

Mpasi ikan patin, jagung manis, dan beras

Aku buat agar dede terbiasa dengan ikan2an...oiy cara nyimpen ikan yang buat dede to pertama ikan d rebus dulu...diemin bersihkan ikan dari duri...jadi yang d ambil cukup dagingny aja y.....setelah ikan bersih dari duri masukan k tmpt penyimpanan/plastik es/apa ajalah yang penting bwt nyimpen ikan, lalu d masukan k freezer

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

waktu itu pernah masak ikan patin ko bau amis ya, ukurannya aga gede2 gitu banyak banget lemaknya, sempet kapok gamau masak dan makan lagi πŸ˜‚ tapi adeku suka, iseng2 nyoba masak lagi deh, eh yang ini mah enak ga ada lemaknya ga bau amis pulaπŸ‘πŸ‘πŸ‘€ #berburucelemekemas #resolusi2019

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Dulu waktu awal nikah pernah disediain ini sm ibu mertua, dalam hati pindang apaan ini, secara klo di betawi gk ada makanan beginian, ada juga sayur ikan dikuningin πŸ˜…πŸ˜… tp berhubung Si suami demen banget sama pindang patin buatan ibunyaa, sebagai istri yg baik (caiileeehh) coba2 bikin ini pindang, yaa 11 12 dah rasanya sma masakan ibu mertuaaaa . . hahha!

Patin tempe bumbu rendang

Patin tempe bumbu rendang

Masih episode memanfaatkan apa yang ada plus dicampur tempe orek sisa kemarin drpd g abis abis. Intinya upgradein menunya cyiiin

2 porsi
Patin tepung crispy🐟

Patin tepung crispy🐟

Masih ad stok patin d kulkas,d goreng tepung aj,n akhirnya anak2 suka mlah d cemilin...

Patin masak kemangi

Patin masak kemangi

semangat banget hari ini, pagi2 dah bikin sayur 😁 ini resep porsi kecil ya.. maklum anak kost. Klo masak banyak2 malah ga habis πŸ˜€ ini resep dr ibu saya ... tiap masak ikan dibikin sayur gini hhmmm sedepp.. aroma kemanginya... ini obat kalo kangen ibuk dan masakannya 😫

4 porsi
Patin bumbu kuning #BikinRamadanBerkesan

Patin bumbu kuning #BikinRamadanBerkesan

Cobain resep nya mbak yulia enak ternyata Menu ramadan harus gonta ganti takut bosan ya bunda hi hi hi πŸ˜€πŸ˜œπŸŸπŸ‘πŸ‘Œ

Pindang patin

Pindang patin

Bosen digoreng coba bikin yg kuah2 deh, rasanya nano-nanoπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ seger...pedes manis asam asin...

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Karena dr kemarin lauknya sudah tahu, tempe dan telur yg berulang2, maka hari ini saatnya bikin variasi lauk lain. Dan pilihannya jatuh pada sup ikan patin krn kebetulan ada ikan patin segar di warung mbak sayur πŸ˜€

Pindang Patin Sedap

Pindang Patin Sedap

Saya sering sekali masak pindang patin untuk anak saya, tapi saya nggak pernah doyan sama ikan patin karena bau nya. Jadilah, selama ini hanya anak saya dan suami yang makan. Tapi kali ini saya coba resep baru, dan ternyata bau khas ikan patin sama sekali tidak berasa. Akhirnya saya makan ikan patin juga πŸ˜…Saya sengaja tidak memakai cabai, supaya anak bisa ikut menikmati. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai sesuai selera.

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patinπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Ikan hasil pancingan suami😊

4 Porsi
Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong

Musim hujan yang dingin enaknya makan sup ikan patin yang bikin keringetan. Masih dalam program diet kolestrol semua bahan direbus dan bumbu-bumbunya hanya dikeprek kasar saja. Maksudnya karena aku suka ada aroma bawang merah yang bisa dikunyah waktu makan. Selain itu juga praktis kan gag usah ngulek lama-lama hehe kaburu laper 😊😊 Sup Patin lain biasanya ditambahkan daun kemangi aku ganti dengan kangkung supaya lebih berserat dan bergizi. Jika tidak suka pedas cabai rawitnya bisa dikurangi atau tidak usah dibelah.

2-3 porsi
30 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ini salah satu makanan favorit saya waktu masih di jawa. Kebetulan ada ikan patin, bikinlah menu ini. Walhasil nasi dihabisin sama suami, makan sama lauk ini πŸ˜„πŸ˜„

Pepes Patin Sup Krim Tomat (MPAsi Arianna 8 m+)

Pepes Patin Sup Krim Tomat (MPAsi Arianna 8 m+)

Hihi sebenernya supkrim tomat gak pake wortel.. karena biar 4* jadinya ini dicemplungin ke supkrimnya karena kelupaan masukin ke pepesnya.. tapi tetep enak...

Patin kuah maknyus

Patin kuah maknyus

Pertama Kali yg masak adalah mama,tpi Karena gak Tau nama masakannya,akhirnya di kasih nama patin maknyuus krn saat itu lagi booming kata maknyuus.sampai saat ini jadi keterusan :)