Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena dr kemarin lauknya sudah tahu, tempe dan telur yg berulang2, maka hari ini saatnya bikin variasi lauk lain. Dan pilihannya jatuh pada sup ikan patin krn kebetulan ada ikan patin segar di warung mbak sayur 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:
- 1 ekor ikan patin, potong 4
- 2 batang sawi hijau, cuci dan potong2
- 1 bonggol brokoli, potong2 dan cuci
- 50 gr jamur merang, cuci potong2
- 1 buah tomat hijau, potong2
- 1 batang daun bawang, iris2
- 1 batang seledri, iris2
- 3 siung bawang putih, geprek dan iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 cm jahe, geprek
- 1 batang sereh, ikat dan geprek
- 2 lembar daun salam, sobek2 pinggirnya
- 2 lembar daun jeruk, sobek2 pinggirnya
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya irisan cabai rawit
- Secukupnya air
