Pindang Kakap Merah Kepala Patin

Name: Pindang Kakap Merah Kepala Patin
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg badan kakap merah; 2 buah kepala ikan patin; Bumbu Halus; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 biji kemiri; 3 buah cabe keriting; Bahan2 pelengkap; 1 ruas jari laos (digeprek); 3 buah serai (digeprek); 3 helai daun salam (sobek2); 1 buah tomat (iris2); 1 buah labu siam (potong2); 1 ons buncis (potong panjang); 3 sdm Minyak Goreng; 2 sdm Garam; 1 sdm Gula; 900 ml Air

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kakap Merah Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kakap Merah Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kakap Merah Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kakap Merah Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Kakap Merah Kepala Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kakap Merah Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kakap Merah Kepala Patin memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung liat stok rempah2 dirumah banyak banget takut busuk, langsung kepikiran buat pindang kakap merah biat cepet abis rempah2nya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kakap Merah Kepala Patin:

1/2 kg badan kakap merah
2 buah kepala ikan patin
Bumbu Halus
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
3 biji kemiri
3 buah cabe keriting
Bahan2 pelengkap
1 ruas jari laos (digeprek)
3 buah serai (digeprek)
3 helai daun salam (sobek2)
1 buah tomat (iris2)
1 buah labu siam (potong2)
1 ons buncis (potong panjang)
3 sdm Minyak Goreng
2 sdm Garam
1 sdm Gula
900 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kakap Merah Kepala Patin

Blender semua bumbu halus, bawang merah, putih, kemiri, kunyit, jahe beserta cabe keriting tambahkan air sedikit

Pindang Kakap Merah Kepala Patin - Step 1

Setelah halus, goreng bumbu hingga kadar airnya berkurang masukkan pula serai, laos, dan daun salam beserta tomat masukkan minyak tumis hingga mengeluarkan aroma

Tuang air kedalam bumbu yang telah ditumis, masukkan ikan, buncis dan labu siam

Tunggu hingga mendidih masukkan garam beserta gula koreksi rasa

Angkat dan sajikan, Pindang Kakap Merah Kepala Patin siap dihidangkan

Pindang Kakap Merah Kepala Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gombyang Ikan patin 🐟🐟🐟

Hujan hujan gini enak nya yg panas dan berkuah... Contoh nya seperti gombyang ikan patin yg penuh gizi dan vitamin...

4 porsi

Pepes Patin Bumbu Jawa Simple

Lagi lagi krn suka mkn ikan..yg penting ikan tawar..mau dimasak apa aja siap eksekusi..

5 porsi

1 jam 30 mnt

Semur Ikan Patin (#PR_AnekaSemur)

Kebetulan blm belanja, dan bahan yg biasa aku semur gk ada semua. Waduh gimana nih, dah keburu mau masak, sekalian buat makan pagi. Akhirnya tertunda dan masak yg lain dulu ah. Habis sarapan, spontan aja mbukak freezer, egh siapa tahu ada ayam ato mungkin ati ampela yg bisa disemur utk PR hari ini. Ternyata kok malah Ikan Patin ya. Tapi gk ada salahnya nyoba dibikin semur. Seblmnya aku lihat resep semur jengkolnya mbk R. Oktaviani di blog pribadinya, kok kayaknya cocok diterapkan di Ikan Patin ini. Yuk dicoba masak...

Patin Dabu"

Lagi pengen yang pedas asam asin manis. Karena suami gak suka bawang mentah, jadinya bawangnya di tumis(goreng) sampai masak. Untuk ikan bisa diganti ikan apa aja.

Pepes Ikan Patin

Suami request pengen dibikinin pepes ikan patin bumbu sunda, browsing2 resep setelah di resume inilah jadinya pepes ikan patin ala mama talhita... #ibucerdasmasakikan

Ikan Patin Pedas Manis

Patin krispi

Pnya ikan patin hasil mancing paksu. Bosen jg dimasaknya gitu2 aja. Minta dibikin krispi katanya....,, ehh pada sukaaaa. Simpel jg bikinya.

3 porsi

Asam manis kepala patin by cantik

5 porsi

Patin bumbu kuning + kemangi

Ini warnanya kuning rada kemerahan, mungkin efek cabe merah yg banyak, maklum lah blm ada dede jd makannya masih selera orang besar yg pedesss 😁

Mangut ikan patin

Pindang Patin #SeninSemangat

hujan dari pagi hingga siang ini , enaknya siih makan yg segar2 yaa , utk cuaca yg bisa dibilang dingin ini makanya hari ini sy buat yg seger2 utk lauk hari ini yaitu pindang patin, rasanya seger karena ada rasa asam, pedes dan gurih dirambah potongan buah nanas tambah segar lagi..😉 (lebay dikit gpp yaah...😄)

Ikan patin bumbu kuning pedas

Lebih sedap lagi bila menggunakan daun kemangi berhubung dikulkas tidak ada stock kemangi jadi sy tidak pakai.

Patin Bakar

Saya emak suka masak yang simple. Ikan patin biasanya saat di makan daging nya berasa tanah. Untuk menghilangkan rasa tanah ini biasanya sebelum dimasukkan kedalam freezer saya taburkan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis (ini berlaku untuk semua jenis ikan air tawar ya mak)

Mangut Patin Kuah Kuning

Hore dapet patin lumayan banyak hasil jaring di kolam belakang toko hehe ... Dari kmrn pengin makan mangut patin, begitu dapet langsung eksekusi. Sayang masakny terlalu sore hampir malam, jd gk bisa mendokumentasikan dengan baik & benar. Yang penting rasany hmmmm yummy.

60 menit