Gulai ikan patin resep emak

Dipos pada April 3, 2022

Gulai ikan patin resep emak

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin resep emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin resep emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin resep emak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin resep emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin resep emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin resep emak memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya udah lama sih masak ini, secara di Riau kan bnyk bngt ikan patin, singkat cerita tmn tmn ku mancing dapat ikan patin, jd mereka bawa itu ikan patin ke mess minta tolong di eksekusi, dengan kebaikan hati aku bantu eksekusi (pdhal yg masak gak suka ikan patin 😭)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin resep emak:

  1. 1 ekor ikan patin besar (bersihkan, dan potong sesuai selera)
  2. 2 sendok kelapa gongseng
  3. 2 batang daun bawang (iris)
  4. 3 helai daun salam
  5. 2 batang serai (keprok)
  6. 10 buah cabai merah keriting
  7. 7 buah bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 ruas/secukupnya jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 buah bulat kemiri
  12. 3 sendok makan ketumbar
  13. Kelapa parut (ambil santannya)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin resep emak

1
Halus kan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar (aku ada trik ni, sebelum menghaluskan bumbu yg lain di blender, agar ketumbarnya halus, blender dulu ketumbar dalam keadaan kering, pasti halus, baru susul sodara sodara bumbunya)
2
Tumis bumbu halusnya sampe harum, masukan serai dan daun salam nya
3
Setelah harum masukan ikan patinnya yang sudah di bersihkan dan di beri perasan jeruk nipis
4
Lalu masukan santan encer nya (jadi aku itu selalu pisah kan santan perasan pertama dalam 1 gelas, dan perasan santan selanjut nya dalam mangkuk)
5
Jgn terlalu sering d aduk yaa nanti ikannya hancur, setelah ikan agak mateng, masukan garam dan gula/ penyedap secukupnya
6
Setelah santan mendidih, masukan santan kental nya, baru aduk pelan pelan agar santan mya tidak pecah, masukan daun bawangnya
7
Di rasa apa kah udah pas rasanya, tunggu mendidih, kalau sidah mendidih, matikan apinya sambil d aduk pelan santannya
8
Lalu siap di sajikan,
9
Semoga suka dengan segala resep darurat aku

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sasangan Patin khas Kalteng

Sasangan Patin khas Kalteng

Source : siska dewi lestari. Sebenarnya bumbu masakan ini mirip sama lempah kuning ikan khas Bangka ya, cuma ada bbrpa bumbu aja yg beda. Masakan Nusantara memang banyak ragamnya ❀️

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Karna bosen sama menu masakan yang itu itu aja sya cba bikin pindang khas palembang tapi tanpa asam kandis ternyata mantap juga... #5resepterbaruku

20 menit
Patin Bakar

Patin Bakar

Saya emak suka masak yang simple. Ikan patin biasanya saat di makan daging nya berasa tanah. Untuk menghilangkan rasa tanah ini biasanya sebelum dimasukkan kedalam freezer saya taburkan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis (ini berlaku untuk semua jenis ikan air tawar ya mak)

Risoles sayur ikan patin

Risoles sayur ikan patin

Slalu ingin memberikan makanan sehat untuk baby Al yang sekarang dah gak baby lagi coz dah 1 taon 10 bulan, so..maknya kalo malem sibuk bikinin menu, pagi tinggal eksekusi .. Dan senengnya liat Al lahap

Ikan Patin Acar Kuning

Ikan Patin Acar Kuning

Saya tuh lagi kepengen ikan di acar kuning. Duh kepengen banget. Pas udah makan rasanya enak banget, makan jadi lahap. Yuk dicoba resepnya 😊

suka-suka
Patin Tahu Kuah Kuning

Patin Tahu Kuah Kuning

Si dia pergi keluar kota, sebelum pergi minta dimasakin ikan patin. Yaudah deh saya masakin ... Saya pakai bumbu yang simple aja. Yuk cek resep dari miss selly's ya

6 pax
40 menit
Mpasi tunggal ikan patin

Mpasi tunggal ikan patin

Hari kedua mpasi gibran, anak nya lahap banget

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Ini recook resep Pepes Ikan Patin dari mbak Talhita Fdm. Bumbunya enak banget. Apalagi suami favorit banget sama yang namanya ikan Patin. Anak2 kami pun ikutan sukaa..karena komposisi bumbunya pas. Enak, tidak amis atau eneg karena ada blimbing wuluh dan bumbu2 lainnya. Untuk gulanya saya sesuaikan dengan kondisi saya yang penderita diabetes. Tetep enak walau pakai gula diabtx, tidak merubah rasa kok, suerr..!! Dimakan pakai nasi merah pun enak. Jadi makan enak dan diet pun sama2 jalan terus.. Yukk dicoba resepnya!!

4 porsi
Tompoyak ikan patin

Tompoyak ikan patin

Perjuangan mamah naik bus dari jambi ke jogja buat bawa tempoyakπŸ˜†

1 porsi
Patin krispi saus teriyaki

Patin krispi saus teriyaki

Awalnya anaku pengen makan ikan tapi gamau di sop/d pepes.bosen ayam telur terus Jadilah kreasi ini.kenapa pilih payin karna murah dan mudah di dapat

Pempek sutra ikan patin

Pempek sutra ikan patin

Hari ini buat cemilan pempek aja

Lempah Ikan Patin

Lempah Ikan Patin

Lempah Ikan Patin...πŸ˜πŸ˜€πŸ˜„ Enak lho, coba buat yuk... Buatnya juga gampang kok, tinggal cemplung-cemplung...πŸ˜‰πŸ˜„ Rasanya asem, pedes, manis... Pas dilidahku...πŸ˜πŸ˜€πŸ˜„ Resepnya Ibu @xanderskitchen ..πŸ˜ŠπŸ˜„

Ikan patin kuah kuning...

Ikan patin kuah kuning...

Ada ikan patin tp pengen yg berkuah jd masak ikan patin kuah kuning yg sederhana dan cpt buatnya ayo ekskusi ......

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Dulu kalo bakar ikan, pasti daging nya hambar rasanya. Akhir nya dengan kebiasaan "asal-asalan" masukin bahan jadilah ikan patin bakar ini. Rasanya enak, dan daging nya gak hambar lagi hehe

Sup kuning kemangi ikan patin no santan

Sup kuning kemangi ikan patin no santan

Tetangga saya kebetulan habis mancing ikan dapatnya ikan besar sekali smpe 5 kg, nama ikanya saya kurang tau, nah kepalanya dimasak sup kuning , dan saya dikasih semangkok,saya contek dech resepnya πŸ‘πŸ˜‚