Patin Bakar Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar Sambal Terasi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar Sambal Terasi:

1. 500 gr Ikan Patin Segar, bersihkan
2. 1 sdm Air jeruk Nipis
3. garam, Ketumbar bubuk
4. 3 siung Bawang Putih haluskan
5. Sambal Terasi
6. 3 siung Bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 buah Tomat
9. 15 cabe rawit
10. sedikit terasi bakar
11. secukupnya gula, garam
12. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar Sambal Terasi

1

Ikan patin bersihkan dan dipotong2. Rendam dalam bumbu selama 20 menit agar bumbu meresap.

2

Bakar hingga matang, olesi kecap sisi depan belakang dan mentega saat membakar. Angkat.

3

Sambal tumis bumbu hingga layu, ulek tambahkan sisa bumbu. Koreksi rasa.

4

Ikan Patin Bakar Sambal Terasi hidangkan dengan lalapan timun serta kemangi.