Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem ikan patin:
- 1/2 kg ikan patin
- 6 buah besar baby corn/janten
- 6 buah belimbing wulu potong-potong (boleh ditambah)
- 1 buah tomat belah 4
- 1 tangkai serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit (boleh skip)
- 2 buah cabai hija belah jadi 2
- secukupnya garam & gula
- 1500 ml air
- bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe & kunyit
