Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Name: Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 3-4 buah belimbing wuluh; 8 buah bawang merah utuh; 2 tangkai serai muda; 5 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 10 buah bawang merah; 1 buah cabe besar merah; 4 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 2 cm kencur; 2 cm jahe; 10 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sachet gula diabtx; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi; Pelengkap: daun kemangi segar dan bawang merah mentah

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini recook resep Pepes Ikan Patin dari mbak Talhita Fdm. Bumbunya enak banget. Apalagi suami favorit banget sama yang namanya ikan Patin. Anak2 kami pun ikutan sukaa..karena komposisi bumbunya pas. Enak, tidak amis atau eneg karena ada blimbing wuluh dan bumbu2 lainnya. Untuk gulanya saya sesuaikan dengan kondisi saya yang penderita diabetes. Tetep enak walau pakai gula diabtx, tidak merubah rasa kok, suerr..!! Dimakan pakai nasi merah pun enak. Jadi makan enak dan diet pun sama2 jalan terus.. Yukk dicoba resepnya!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes):

2 ekor ikan patin
3-4 buah belimbing wuluh
8 buah bawang merah utuh
2 tangkai serai muda
5 buah cabe rawit
2 buah tomat
10 buah bawang merah
1 buah cabe besar merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm kencur
2 cm jahe
10 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sachet gula diabtx
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi
Pelengkap: daun kemangi segar dan bawang merah mentah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes)

Cuci bersih dan potong2 ikan patin.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 1

Siapkan bumbu2nya.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 2

Bumbu potong: tomat, belimbing wuluh, serai, cabe rawit. Bawang merah diutuhkan. Klo suka pedas cabe rawit bisa ditambah dan diblender.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 3

Haluskan: bawang merah, cabe merah besar, bawang putih, kunyit, kencur, jahe dan kemiri.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 4

Tuang bumbu halus di bumbu potong.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 5

Aduk rata.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 6

Beri garam, merica dan gula diabtx. Aduk rata.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 7

Taruh 1-2 sdm campuran bumbu di atas daun pisang, beri 1 potong ikan patin lalu tutup dengan bumbu lagi. Gulung daun pisang,semat ujung2nya dengan tusuk gigi. Lakukan lagi hingga ikan dan bumbu habis.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 8

Jadi deh 4 bungkus pepes.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 9

Panaskan dandang. Kukus pepes selama +/- 45 menit.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 10

Bakar agar pepes kesat kira2 sampai agak sedikit gosong daunnya. Saya bakar diatas kompor dengan alas tutup panci.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 11

Taraaa...!! Enak deh dimakan sama nasi merah, sambal tempe rebus dan sayur bening bayam jagung.

Pepes Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade ikan patin

Buat olahan ikan lebih inovatif biar ga bosen

5 orang

60 menit

Pais patin

Paliat ikan patin+udang ala ala 😂

Knp sampe bikin ini., wkt it sempat main ke Tabalong Kalteng, rencana kita mau makan nasi paliat khas nya Tabalong, tp ternyata gak lewat rumah makan itu, Jadinya gak kesampaian deh, jadilah kita mikir bikin sendiri aja dulu, hihi.. Bermodalkan mbah google kita coba" aja resepnya. Dan sepertinya kebanyakan kunyit jg, harusnya paliat itu gak terlalu kuning, tp tetep enak kok hihi

Ikan Patin Sambel Ijo

30 menit

Mangut Ikan Patin

Lagi seneng masak ikan patin 😊😊 dan request suami dibikin mangut jawa tengah an aja...akhirnya jadilah setelah ribet di pawon. Semoga sukaak😁

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi

Brengkes kepala patin pedas

sebenarnya saya ndak begitu suka dengan ikan patin apalagi kepalanya jelas nggak banget .Namun suami saya suka banget yang namanya brengkes apalagi brengkes kepala ikan patin. Biasanya suami dimasakin ibu mertua hehehe .Tadi pagi ke pasar nggak sengaja lihat kepala patin iseng iseng saya beli deh coba coba lah nanti buat brengkes akhirnya tara jadilah brengkes kepala patin ini ehmm rasanya endes tanpa sadar td saya hampir makan sebungkus sendirian hehehe doyan pa khilaf ya wkwkwk ternyata enak juga e....

5 porsi

Patin dan Nila bakar

Yg lagi hamil momy yg ngidam ikan bakar dr kmrn bapaknya haha. Diturutin ajah, drpd anaknya ngiler eh hehehe

Gangan Asam Ikan Patin

Hari ini ikan patinnya dimasak gangan asam soalnya udh bosen kl cm digoreng atw dibakar. Rasanya gurih, asam & segeeerrr. Semiriwing lahh y pokonya 😅

4-5 porsi

Sambal ikan patin

Kali ini menunya ikan sambal ,, karena biasanya si ayah suka nya di masak pindang ,, di palembang sangat terkenal sekali ikan patin , selain pindang ,, ikan ini enak juga di masak brengkes tempoyak

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang kepala ikan patin

Dulu waktu mamaku masih hidup dia sering banget buatin aq pindang ikan.lagi kangen mama ku coba resepnya yang dulu pernah kasih tahu

Pindang Patin

Masakan berkuah ini rasanya seger, asam, pedes, manis bercampur jadi satu. Bikin nambah Nasi deh pokoknya.

3 Porsi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Saya cukup sering masak pepes karena bapak saya udah jarang makan yang goreng2.. Jadi hampir tiap hari buat bapak masaknya yang berkuah2 atau pepes2an begini #5resepterbaruku

Patin Kuah Kuning

Lihat belimbing wuluh (celincing) di depan rumah sudah berbuah jadi kepengen masak sup ikan gurame seger rasanya, berhubung beli guramenya kejauhan dan di tempat yang selalu macet akhirnya beli ikan patin aja, 😅😆 sekalian percobaan supaya anakku suka makan ikan 😊😊

Sop Patin bumbu Bali

Awalnya waktu di Bali saya mancing dapat ikan Patin besar sekali smp 1kg lebih. Saya kasi tante saya yg ada di Denpasar Timur banjar Saih, beliau saran untuk dibuat sop ikan saja dgn bumbu Bali. Setelah saya coba....wiuuhhh bikin nagih rasanya.

5-6 porsi

30 mnt

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis