Anda sedang mencari inspirasi resep Paliat ikan patin+udang ala ala π yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paliat ikan patin+udang ala ala π yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paliat ikan patin+udang ala ala π, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paliat ikan patin+udang ala ala π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paliat ikan patin+udang ala ala π sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paliat ikan patin+udang ala ala π memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Knp sampe bikin ini., wkt it sempat main ke Tabalong Kalteng, rencana kita mau makan nasi paliat khas nya Tabalong, tp ternyata gak lewat rumah makan itu, Jadinya gak kesampaian deh, jadilah kita mikir bikin sendiri aja dulu, hihi.. Bermodalkan mbah google kita coba" aja resepnya. Dan sepertinya kebanyakan kunyit jg, harusnya paliat itu gak terlalu kuning, tp tetep enak kok hihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paliat ikan patin+udang ala ala π:
- 1 kg ikan Patin
- 1/2 kg udang (harusnya udang galah)
- 3 cm jahe merah, kupas iris tipis
- 2 cm lengkuas, kupas iris tipis
- 1 cm kunyit, kupas iris tipis
- 3 batang sereh, keprak
- 3 buah kemiri, iris tipis
- Secukupnya air asam jawa
- 1 buah jeruk purut
- Secukupnya Kunyit bubuk
- 8 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah, 2 buah cabe ijo
- Garam, Gula merah, kaldu bubuk
- Santan kental pisah perasan pertama
Langkah-langkah untuk membuat Paliat ikan patin+udang ala ala π