Patin Sambel Ijo

Dipos pada March 27, 2022

Patin Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Sambel Ijo memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Sambel Ijo:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 10 buah cabe hijau
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas kecil jahe
  7. secukupnya gula merah
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Patin Sambel Ijo

1
Cuci bersih patin, potong jd 3 atau 4 bagian.. Rendam dgn perasan jeruk dan garam.. Diamkan 15 menit..
2
Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih.. Geprek jahe..
3
Goreng ikan patin sampai setengah matang, tiriskan..
4
Tumis bumbu halus dan geprekan jahe sampai harum dan kecoklatan, lalu tuang sdkit air ke dalamnya..
5
Masukkan ikan patin yg sudah d goreng ke dalam tumisan bumbu..
6
Bumbui dgn gula merah dan garam.. Periksa rasa..
7
Aduk trus sampai air menyusut dan matang..
8
Ikan patin sambel ijo siap d sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Karna bosen sama menu masakan yang itu itu aja sya cba bikin pindang khas palembang tapi tanpa asam kandis ternyata mantap juga... #5resepterbaruku

20 menit
Pepes patin sederhana

Pepes patin sederhana

Biasanya kan kalo bikin pepes patin pke bumbu kunyit dan teman2nya, nah kalo ini ckup pke garam aja. Ok langsung aja ya

20 menit
Tenes ikan patin (bangka belitung)

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Enak, seger, gurih, pedes. Itu yg identik dg masakan ini. Yuuk cek resep dan d recook. Gampang dan simple masaknya koq.

MPASI Abon Ikan Patin

MPASI Abon Ikan Patin

Buat menu MPASI hanin lagi, biar gak repot bikin yg simpel2 aja. Abon ini bisa jadi untuk campuran nasi hangat 😊 Walaupun gak pake Gula Garam tp ini udah enak kok πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

35-40 menit
Pindang patin asam pedas

Pindang patin asam pedas

Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak...

Pindang Asem Patin

Pindang Asem Patin

Lagi enggak badan. Dirumah gak ada apa2 Oom Dateng bawa ikan patin dan ikan layang, ikan layang ya disumpel nah latinnya dimasak untuk makan siangπŸ˜‰πŸ˜‰ #5resepbaruku

Patin Bakar LaLapan #SeaFoodFestival

Patin Bakar LaLapan #SeaFoodFestival

Karena Ikan Patin tergolong Ikan Manis. Jadi saya gak pake bumbu aneh2 utk bakarannya.

Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

Suka suka sama rasanya

Sambal Terong Patin

Sambal Terong Patin

Mau bikin pampis bumbunya kurang, ya jadinya judulin sambel aja deh, plus kasih tambah terong biar makin tambah bukan pampis....hehe

Pindang patin alla mamah rayhan

Pindang patin alla mamah rayhan

Masakan yg mudah dan tidak membosankan

Pepes ikan patin dan gabus

Pepes ikan patin dan gabus

Lagi pengen makan pepes alhasil bikin ini deehh

Patin bumbu kuning #maree

Patin bumbu kuning #maree

Suami request ikan yg di kuah kuning. Dia hobi ikan banget

4 orang
+30 menit
Patin Masak Kuning

Patin Masak Kuning

Sebenarnya sih Patin masak asam tapi karena gak suka tambah sayur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah ijo jadi masak polos aja terus si misua juga gak suka kepala patin jadi yg dibikin dagingnya aja πŸ˜‚

Patin sambal tomat

Patin sambal tomat

Cepat masaknya, enak makannya sampe nambah nasi :) :)

Pindang patin serani

Pindang patin serani

Ini salah satu resep warisan mama yg jdi favoritku, biasanya mama seringnya pake bandeng ,krn anak2ku gak suka ikan bandeng aku ganti ikannya dgn ikan patin.. Bikinnya gampang , rasanya pedas,asem.. pokoknya suegerrrr

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi

Asam pedes kepala patin

Asam pedes kepala patin

Karena kalau beli ikan ini yg d masak duluan dagingnya.. Jdilah tinggal kepala yg d kulkas bingung mau d apain. Secara cuma ada 2 πŸ˜‚πŸ˜‚ yowes karena ini menjelang weekend buat ntr malam bolehlah jajan aja ✌✌✌

2 orang
30menit