Pepes Ikan Patin Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibikin pedas biar ga ribet buat sambel lg 😆 Ini resep bs utk 3-4 potong ikan patin yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas:

1. 3 potong ikan patin
2. 1 buah tomat
3. 1 batang serai (iris2)
4. 1 lembar daun salam
5. 1 biji cabe besar
6. secukupnya daun pisang
7. secukupnya garam
8. secukupnya gula
9. secukupnya tusuk gigi
10. bumbu halus :
11. 4 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 butir kemiri
14. 2 cm kunyit (bakar)
15. 5 biji cabe rawit (bs lebih tergantung selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas

1

Cuci bersih ikan patin lalu tambahkan garam dan gula kedalam bumbu halus, aduk rata. (Ak tambahin sedikit kaldu bubuk)

2

Campurkan bumbu halus dan ikan patin, diamkan selama 10 menit.

3

Siapkan irisan batang serai, potongan tomat, cabe besar dan daun salam. (Bs ditambahkan daun jeruk dan daun kemangi)

4

Tata ikan patin dan bumbu nya diatas daun pisang. Tambahkan irisan batang serai, tomat, cabe besar dan daun salam lalu bungkus daun pisang.

5

Kukus pepes sekitar 20-30 menit.

6

Pepes patin siap dihidangkan 😍 (satunya aku panggang sebentar)