Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi2 belanja di tuksay ketemu ikan patin, yukk coba di masak mangut. duuhh aseli ini enaaakk banget, apalagi di makan bersama nasi hangat. soo yummii
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan patin:
- 1 ekor ikan patin (potong menjadi 5 bagian)
- Bumbu ikan goreng (bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, garam)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- seruas jahe
- seruas kunyit
- seruas kencur
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 helai daun salam
- 4 helai daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- seruas lengkuas (geprek)
- 1 sachet santan kara
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
