Gulai patin pedes

Dipos pada March 24, 2022

Gulai patin pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai patin pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai patin pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai patin pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai patin pedes memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masak yang pake santan πŸ˜ƒ udah. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin pedes:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 4 biji bawang merah iris tipis
  3. Bumbu halus:
  4. 2 bawang putih
  5. 7 cabe rawit
  6. 2 biji kemiri
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 10 biji ketumbar
  10. 10 biji merica
  11. Bumbu lainnya:
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh
  15. Secukupnya Lengkuas
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya royco
  19. Secukupnya minyak goreng
  20. Secukupnya air bersih
  21. Secukupnya santan kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin pedes

1
Tumis bawang merah hingga harum
2
Tumis bumbu halus hingga harum
3
Masukan air dan santan aduk terus agar santan tidak pecah
4
Masukan ikan patin, aduk perlahan (jangan terlalu sering dibolak balik)
5
Masukan bumbu-bumbu lainnya, masak hingga 30 menit
6
Tes rasa supaya sesuai selera, setelah matang, hidangan siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Berhubung anakku suka makan ikan jadinya masak ikan patin yg gak bnyak duri nya & mudah untuk diolah nyπŸ˜ŠπŸ˜„ini bisa untuk MPasi lho bunda soalnya tanpa cabai😊

Asem patin

Asem patin

Salah satu jenis makanan kesukaan saya adalah yg asem-asem gurih gitu πŸ˜€ biasa nya masak kesukaan 2 jagoan,, kali ini masak kesukaan diri sendiri aja πŸ˜€πŸ˜€πŸ™πŸ™ #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Patin Bumbu Merah

Ikan Patin Bumbu Merah

Bapak bawa Ikan Patin nih, favorit!! Paling suka dibumbu kuning, tapi kali ini Ibu masak pake bumbu merah, rasanya juara! Meresap ampe ketulang2nyaπŸ˜‚βœŒοΈmangga, silahkan di cobaπŸ‘Œ

6 porsi
Balado Patin

Balado Patin

Baru kali ini saya masak ikan patin karna saya bingung akhrny cuma dimasak balado aja dehh biar bisa jadi lauk paksuπŸ˜‚πŸ˜‚ #Cookpadcommunity#resepmirza'skitchen#baladopatin#seninsemangat#simplerecipes

Mangut Patin Kuah Kuning

Mangut Patin Kuah Kuning

Hore dapet patin lumayan banyak hasil jaring di kolam belakang toko hehe ... Dari kmrn pengin makan mangut patin, begitu dapet langsung eksekusi. Sayang masakny terlalu sore hampir malam, jd gk bisa mendokumentasikan dengan baik & benar. Yang penting rasany hmmmm yummy.

60 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Punya patin udah hampir seminggu ngantri dikulkas,gak tau mo diapain. Ini sebenar sebenarnya gak tau apa nama masakannya,bumbunya ngawur asal aja. Klo aslinya bumbu kuah kuning bukan begini maafken yah....

Ikan Patin bumbu merah

Ikan Patin bumbu merah

Bumbu krg halus.. karna puasa jd gk kuat ngulek bumbu πŸ˜‚πŸ˜ tp rasa enak kok

Tempoyak ikan patin pedas

Tempoyak ikan patin pedas

Ada durian lalu ku permentasi menggunakan garam dan simpan ditoples selama 3hari lbh jg boleh rasanya enak bgt klw yg suka durianπŸ˜…

Patin Panggang ala Jimbaran

Patin Panggang ala Jimbaran

Kalo ke Bali pasti gak lupa singgah ke Jimbaran. Disana kumpulan masakan seafood yang enak-enak. Salah satu yang saya sukai adalah ikan bakarnya. Nah, pas ketemu resep dari buku Primarasa, lalu saya berexperimen di dapur, otak atik dikitlah sesuai selera saya. Ehhh Hasilnya kok mirip dengan salah satu resto seafood di Jimbaran yah. Tapi disini saya pakai ikan Patin. Sekedar info, Patin itu tidak cocok di goreng karena memiliki kandungan lemak yang banyak. Kalo di goreng malah jadi berminyak banget. Kalo di buat kuah dan bakar jauh lebih sedap. Lemaknya membuat gurih pada masakan.

Mpasi 7+ jagung,kentang,wortel,patin

Mpasi 7+ jagung,kentang,wortel,patin

Semua dikerjakan dgn manual dan kesabaran y bu ibuk apalagi disesi penyaringan Dikukus dilenyekkan lalu disaring

Nasi Bakar Ikan Patin Sederhana Tapi Maknyusss

Nasi Bakar Ikan Patin Sederhana Tapi Maknyusss

Kreasi Non MSG, Masako ato Royco #5resepterbaruku

5 porsi
Patin Asam Kuning

Patin Asam Kuning

untuk 4 porsi
Sambal goreng patin pedas

Sambal goreng patin pedas

masih dengan menu patin neh bun... yuk buat sambal goreng patin pedas.. pasti mantap

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

4 porsi
30 menit