Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sop Ikan Patin favorit keluarga besarku. Resep sop ini bisa diaplikasikan dengan bahan lain misalnya ikan kakap dan ayam. Segar, pedas dan bikin lapar terus 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Patin:
- 4 ekor ikan patin
- 3 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah bawang Bombay kecil iris tipis
- 7 siung bawang putih iris tipis
- 3 siung bawang putih geprek kasar
- 2 cm jahe geprek
- 5 buah cabe rawit (merah) iris tipis
- 5 buah jeruk nipis, peras airnya, (4 untuk sop, 1 untuk melumuri ikan)
- 2 buah tomat
- 1 batang Daun bawang
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1 kuntum brokoli
- 1/2 sdt lada
- secukupnya garam
- sedikit gula
- 2 liter air
