Pindang Patin Wuluh

Dipos pada March 24, 2022

Pindang Patin Wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Wuluh adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Wuluh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Wuluh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tergila2 dgn masakan berkuah nonsantan dgn cita rasa asam-pedas. Kemarin2 udah pernah bikin Acar Ikan, (udah pernah di post juga resepnya). Bikin Pindang Pegagan(yg ni lupa fotoin, kapan2 pas buat lagi di post deh). Trus bikin sup Udang kemangi ala mbak Vy dan Asam Padeh Daging resep mbak Maidina. Ternyata masih belum puas ni... Pingin bikin varian lain ni. Yuk langsung aja πŸ˜‰πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Wuluh:

  1. 1 kg Ikan Patin
  2. 700 ml Air
  3. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  4. Secukupnya Minyak Goreng
  5. Secukupnya Garam
  6. 2 lembar daun Salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 genggam daun kemangi
  9. Bumbu(Iris):
  10. 10 buah cabe merah keriting
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 batang serai
  17. 8 buah belimbing wuluh/asam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Wuluh

1
Cuci bersih ikan patin dgn air mengalir. Lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Goreng dalam minyak panas sampe matang.
2
Panaskan minyak utk menumis. Tumis semua Bumbu Iris, kecuali belimbing wuluh nya. Masukkan daun salam n daun jeruk. Tumis sampai harum.
3
Tuang air kedalam tumisan, tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan patin goreng. Aduk rata.
4
Tambahkan garam, merica, belimbing wuluh n daun kemanginya. Aduk rata. Tes rasa.
5
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempoyak patin

Tempoyak patin

Makanan kesukaan seluruh keluarga hehhehe apalagi kepala ikan nya pasti jadi rebutan.. Bunda yang belum tau tempoyak ..tempoyak itu buah durian yang di permentasi ..kalau saya buat nya cuma dikasih garam taruh di toples tunggu lebih kurang 1 minggu..

Pepes Patin Tanpa Daun Pisang Enaaakk

Pepes Patin Tanpa Daun Pisang Enaaakk

Kepingin makan pepes ikan patin tapi malas nyari daun ke pasar hehheheπŸ˜‰alhasil jadi deh pepes patin masak wajan rasanya gak kalah enak kok Mom Jamin deh Resep mamah aku

Porsi Keluarga
20-25 menit
Pindang Bening Patin

Pindang Bening Patin

Puasa biasanya enak yg seger2 apalagi pas sahur biar mata melek dan semangat.

Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati

3 porsi
50 menit
Ikan Patin Kuah Kemangi

Ikan Patin Kuah Kemangi

Masih punya kemangi sisa nasbak, pas ada ikan patin di tukang sayur,coba masak patin kuah kemangi deh. Terinspirasi dari lele kuah kemangi yang ada di cookmark, punyanya mbak fina fajar tp saya ubah sedikit sesuai bahan yang ada. Ini versi ga pedas ya, walau ada kecap pedas tetep aja rasanya ga pedes, cabenya juga cuma buat hiasan biar berwarna. Haha

Pindang kepala ikan patin

Pindang kepala ikan patin

Dulu waktu mamaku masih hidup dia sering banget buatin aq pindang ikan.lagi kangen mama ku coba resepnya yang dulu pernah kasih tahu

Botok Patin Pedas Istimewah

Botok Patin Pedas Istimewah

Bismillah Selama ini selalu membeli ikan patin yang sudah dalam keadaan mati, baik itu di pasar, warung maupun di mba2 sayur yang lewat,,, Sudah tau kan ikan patin yang didapat seperti apa bau dan aroma khasnya, yang awet menempel di tangan dan seluruh ruangan jika di masak, padahal sudah berkali-kali dicuci dengan berbagai cara dan kadang direbus dulu untuk menghilangkan baunya, namun tetap saja aroma tak sedap itu ada, fyuuuuh... Membuat malas saja berurusan dengan ikan patin ini, padahal tekstur dan lezatnya lemak yang dimiliki si patin ini sangat sangat lezat... Alhamdulillah pada suatu kesempatan, mba sayur di warung langganan di tempat kami tinggal sekarang ini menawarkan si ikan patin yang fresh dan baru dipanen dari kolam sendiri, awalnya ragu untuk mengiyakan karena takut dengan aromanya itu, namun mba sayur menjelaskan kalau ini ta sebau yang beli di pasar. Akhirnya sayapun memesan 4 kilo ikan patin segar. Dan ternyata MasyaAllah, selama proses mencuci, tangan ini bebas bau amis yang menusuk dan tidak meninggalkan bau ditangan, pas disimpan di freezerpun sampai berberapa hari tetap tidak bau... Bahkan saat dimasakpun tidak menimbulkan bau yang memenuhi seluruh rumah... Sangat2 menyenangkan sekali dan hasil masakanpun sangat nikmat dan ladziidz tanpa dirusak dengan bau yang seperti tanah, busuk dll itu, MasyaAllah... Eeeeh panjang bener ya ceritanya, yuk ah nyobain resep botok ikan patin, resep kreasi saya yang super pedassss... Semoga suka ya...

4 porsi
Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

Berhubung anakku suka makan ikan jadinya masak ikan patin yg gak bnyak duri nya & mudah untuk diolah nyπŸ˜ŠπŸ˜„ini bisa untuk MPasi lho bunda soalnya tanpa cabai😊

Patin Acar Kuning

Patin Acar Kuning

Biasanya bikin masakan acar kuning pakai ikan nila atau ikan gurame, tapi kali ini bocil minta ikan patin, yuuuk mari kita coba, Happy Cooking and Good Luck moms...

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

Lihat belimbing wuluh (celincing) di depan rumah sudah berbuah jadi kepengen masak sup ikan gurame seger rasanya, berhubung beli guramenya kejauhan dan di tempat yang selalu macet akhirnya beli ikan patin aja, πŸ˜…πŸ˜† sekalian percobaan supaya anakku suka makan ikan 😊😊

Pindang patin pedas

Pindang patin pedas

Pindang patin yang simpel dan enak cocok buat yang suka sekali ikan, kaya akan protein Selamat mencoba

4porsi
20 menit
Ikan patin lempah kuning ala2 nen tusai

Ikan patin lempah kuning ala2 nen tusai

Lagi rindu sama bangka dan keluarga yang ada di bangka akhirnya masak ini aja sambil mengobati kerinduan 😬😬

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Biasanya dimasak pindang, kali ini coba dibuat gulai ikan enaak banget hlo. Cobain yuk bunda resepnya simple dan mudah membuatnya πŸ‘πŸ‘πŸ˜

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Beli ikan buat MPASI boss kecil sekalian aja buat boss besar juga ... karena waktu masak yg terbatas jd bumbu nya di blender aja, klo mau di uleg juga bisa kok tp saran saya si sebelum diuleg di goreng dulu biar nguleg nya gak harus pake tenaga dalam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

3 porsi
40 menit