Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Name: Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram ikan patin, potong sesuai selera; Bumbu Ulek:; 15 butir cabai rawit kecil; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm garam; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Bumbu Tumis:; 2 batang serai, digeprek; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 sdm minyak goreng; 3 buah tomat, iris kecil-kecil; 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!:

300 gram ikan patin, potong sesuai selera
Bumbu Ulek:
15 butir cabai rawit kecil
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm garam
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bumbu Tumis:
2 batang serai, digeprek
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 sdm minyak goreng
3 buah tomat, iris kecil-kecil
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Cuci bersih ikan patin dan potong menjadi beberapa bagian, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, tiriskan

Ulek bumbu halus kemudian tumis menggunakan minyak yang sudah dipanaskan bersama serai, daun jeruk, daun salam, tomat, daun bawang, tiriskan.

Didihkan 350 mili air, kemuduan masukkan ikan, bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan 2 sachet royco ayam dan air perasan jeruk limau Aduk dan masak hingga bumbu meresap kurang lebih 30 menit dengan api kecil

Matikan kompor, sajikan hangat lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang (patin) Pegagan

4 - 5 porsi

30 menit

Sop Patin Belimbing Wuluh

kondisi lelah di kantor dan kondisi badan lagi menurun, pengen kuah seger tapi di kulkas cuma ada patin. Inget suami yang suka masakan asem seger (meski katanya, rasa asemnya masih kurang greget). Terinspirasi pohon belimbing wuluh dikantor, yowis dicoba masakan alakadarnya #baladabarujadiistri

Goreng Patin terong sambal pedess

#menu buka puasa ramadhan

4 porsi

Garang asem ikan patin..

Pepes patin tempoyak

Selama saya tinggal di palembang, belum pernah sekalipun masak ini. Baru nyoba sekali makan siihh di kasih tetangga. Waktu itu rasannya ga enak, mungkin yg bikinnya ga ahli kali yaaa hihihiiii.... Pas udah balik bandung ko ya penasaran pengen nyoba bikin, tapi dengan cara yg beda. Bumbu tempoyaknya saya bikin sambel dulu lengkap dengan pete dan teri. Dan hasil nya enaaaaakkkkk.. Tempoyaknya di kasih buah tangan dari rekan kerja suamiku.