Sup Ikan Patin

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak masakan pedas membuat saya memasak 2 kali, yang pertama masak yang nggak pedes untuk anak-anak, kedua untuk saya dan mas suami. Repot? dikit, tapi lebih membahagiakan saat melihat anak-anak makan dengan lahap 🙂. Kali ini masak yang simple, tapi seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:

1 ekor ikan patin. Remas-remas dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci sampai bersih
5 butir cabai rawit merah, iris melintang
4 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
2 ruas jahe, pipihkan
2 batang serai,memarkan
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, sobek kasar
3 sdm air asam jawa
1 buah tomat merah belah 4
2 batang daun bawang, iris melintang kasar
1 ikat kecil kemangi
700 ml air
secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin

Rebus ikan patin selama 3 menit, buang airnya

Siapkan panci, beri air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga mendidih

Masukkan ikan patin, air asam jawa, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan setengah porsi daun bawang. Masak hingga ikan matang, masukkan tomat Matikan api

Sajikan ikan patin dengan sisa daun bawang dan kemangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem kepala patin

Pindang tempoyak ikan patin

Di Palembang lagi musim durian, dan dapet kiriman durian dari desa semendo yang langsung jatuh dari pohonnya buanyak banget, sebagian dimakan sebagian lagi dibuat tempoyak (durian fermentasi) biar bisa diolah buat masakan. Well dpt notif dari admin cookpad ada lomba #ibucerdasmasakikan yawis langsung tanya resep pindang ikan ke emak dan dia juga antusias karena bilang resep untuk lomba hahaha kebetulan juga lg banyak tempoyak wuaahhh mantap deh. #ibucerdasmasakikan #sayabukanibuibu #sayalelakitulen 😂 #sayamasihbujangan #bujangancerdasjugabisamasakikan 😂

Asam pedas patin

Pindang Patin Sedap

Saya sering sekali masak pindang patin untuk anak saya, tapi saya nggak pernah doyan sama ikan patin karena bau nya. Jadilah, selama ini hanya anak saya dan suami yang makan. Tapi kali ini saya coba resep baru, dan ternyata bau khas ikan patin sama sekali tidak berasa. Akhirnya saya makan ikan patin juga 😅Saya sengaja tidak memakai cabai, supaya anak bisa ikut menikmati. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai sesuai selera.

Sup Ikan Patin

#MenuSehatAnak Ini masaknya sudah beberapa hari yang lalu tapi belum sempat dishare,kebetulan dapet notif dari tim cookpad ada event Anak Sehat. Ibu Sempurna dalam rangka menyambut Hari Anak Nasional,hanya ingin ikut meramaikan dan syukur2 alhamdulilah klo dapet celemek sakti nya,😁😁 sayur sop ala saya ini cocok tuk menu anak pa lagi seperti kedua anak saya yang masih masa pertumbuhan. Anak pertama kelas 4 SD umur 10 tahun dan no. 2 umur 3 tahun 2 bulan. Menu sederhana dengan segudang manfaat dari vitamin yang terkandung dari sayuran dan ikan yang saya gunakan sebagai tambahan,#Seninsemangat#Cookpadcommunity.

Patin bumbu kuning... Endess cyinnn

Enak pokoke... Maem pake nasi anget.. Wiiw..

4 porsi

Gulai Patin

Pepes/Brengkes Ikan Patin

Sukkaaaaa sekali dg bumbu pepes ikan apa aja masuk dah kalo dimasak pepes. Biasanya ikan tongkol, tp karena ini lg ada acara keluarga buatlah pepes ikan patin. Enndeesssss!!!!

4 porsi

30 menit