Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan patin diperkirakan sekitar 1/2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan patin memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lauk favorit itu ikan. Jd suka masak yg serba ikan2. Ini resep spesial daku dpt dr mamah, non msg ya.. semoga bermanfaat :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan patin:
- 1 bagian kepala patin, bisa jg utuhan 1 ekor
- 1 bh jeruk nipis, diperas
- bumbu halus
- 2 bh cabe rawit
- 4 bh cabe merah kriting
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 ruas kunir
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdm garam
- gula jawa
- bahan pelengkap
- 1/2 bks santan kara
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- 1 lbr daun bawang
- 1 bh tomat, bisa diganti kemangi
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya air
- minyak goreng untuk menumis
- 1 siung bawang merah iris, untuk ditumis dahulu
